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明太子とトンブリの五穀米茶漬け明太子とトンブリの五穀米茶漬け【材料】 明太子 大１腹 （頂いた明太子が親指位だったの で３腹使いました･･） トンブリ 1/2袋 貝割れ 少し 醤油 生姜汁 【作り方】 明太子をサッと火で炙り焦げ目を付ける。 （焼き方はお好みで） トンブリは生姜醤油に浸しておく。 ご飯の上に、トンブリを掛け、 その上に焼いた明太子を。 彩りに、貝割れを乗せて煎茶をかけます。 【感想】 トンブリのプチプチと、レア明太子のむにゅっプチッが 相まって☆☆☆でした｡('-'｡) 最近は五穀米を愛用しているのですが、 穀類の水分の無さが、お茶漬けに極めてマッチしています。 さらさら～っと、のどを通っていきました。 ごちそうさま。
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