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まだ見ぬどこかへ

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2005.03.15
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カテゴリ:カテゴリ未分類
明日、友達が家に遊びに来る予定なのでランチ用にミートソースを作ってみました。にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで香りを出し、たまねぎ、にんじんを炒め、さらに合いびき肉を炒め、トマト缶を入れて煮込みます。セロリはちょっと苦手なので入れません・・一束買っても使い切れないし(^_^;) 赤ワインを買ってこようと思ったのに忘れてしまい、代わりにまた料理酒で代用しました。。ま、それほど影響ない、、かな??
たくさんできたので、半分は冷凍して週末のランチに使いましょう。
明日は太い筒状のリガトーニというパスタを茹でてこれをかければできあがり♪

友達が来るということで、今日はお掃除デー。最近見てみぬふりをしていた(笑)いろいろな箇所も頑張りました。。。いやー、誰かが来るって言うと部屋がきれいになりますね(笑)。






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最終更新日  2005.03.16 00:26:41



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