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テーマ:食べ物あれこれ(50326)
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明日、友達が家に遊びに来る予定なのでランチ用にミートソースを作ってみました。にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで香りを出し、たまねぎ、にんじんを炒め、さらに合いびき肉を炒め、トマト缶を入れて煮込みます。セロリはちょっと苦手なので入れません・・一束買っても使い切れないし(^_^;) 赤ワインを買ってこようと思ったのに忘れてしまい、代わりにまた料理酒で代用しました。。ま、それほど影響ない、、かな??
たくさんできたので、半分は冷凍して週末のランチに使いましょう。 明日は太い筒状のリガトーニというパスタを茹でてこれをかければできあがり♪ 友達が来るということで、今日はお掃除デー。最近見てみぬふりをしていた(笑)いろいろな箇所も頑張りました。。。いやー、誰かが来るって言うと部屋がきれいになりますね(笑)。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2005.03.16 00:26:41
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