ぜろやまノート

2021/09/25(土)11:13

市販のルウで簡単10分ポークカレー コウケンテツレシピ(3回目)

カレー(198)

娘が帰省しており、最近美味しかったカレーでも作ろうと思い、 先週に続き、コウケンテツさんのレシピでカレーを作りました。 〜材料と作り方(約3人分)〜 豚バラ肉 約200g玉ねぎ 3/4個肉の色が変わるまで炒める。 塩を少々、水450gを入れて、カレールー3個をほぐしてから入れて煮込む。 キムチ75gを入れる。 しょうゆ 小さじ1.5みりん 大さじ1を入れてもう少し煮込んで完成です。 最近は短時間で作れるルーカレーばかりです。 キムチを入れることで、旨味が増すのは確かだと思います。 作るのは3回目だったけど、美味しかったです。 また作ります。 ↑ 見た感じだとカレーにキムチが入っているのは分かりませんね。 汁とサラダはカミさんが作ってくれました。

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