市販のルウで簡単10分ポークカレー　コウケンテツレシピ

またまた、コウケンテツさんのレシピでカレーを作りました。 （何回目かな？） 〜材料と作り方〜 豚肩ロース薄切り　約200g玉ねぎ小　1/2個長ネギ（細いもの）2本エリンギ　2本肉の色が変わるまで炒める。 塩を少々。水450gを入れて、カレールウ3個を細かく切って入れ、約5分煮込む。（最近は厚みのある肉のときは、約10分煮込んでます。） キムチ75gを入れる。※ここがポイントですね しょうゆ　小さじ1.5みりん　大さじ1を入れて、さらに約5分煮込んで完成です。 安定した美味しさでした。ポークをチキンやシーフードとかも試してみましたが、ポークが合うように思います。具材にエリンギもいいかなと思います。 また作ります。 ↑ 今回のカレーを盛り付けしました。