市販ルウで簡単10分ポークカレーコウケンテツレシピ

またまた、コウケンテツさんのレシピでルウカレーを作りました。 〜材料と作り方（4人前）〜 豚コマ肉　約250g玉ねぎ　3/4個じゃがいも　3個 肉の色が変わるまで炒める。（塩を少々）肉をいったん取り出して、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。（塩を少々） 肉を戻して、水450gを入れる。カレールウ3個を細かく切って入れ、約5分煮込む。 キムチ75gを入れる。 しょうゆ　小さじ1.5みりん　大さじ1を入れて、さらに約5分煮込んで完成です。 普段使用しないじゃがいもを入れて作ったオーソドックスなルウカレーでしたが、 具材が代わっても安定した美味しさでした。 また作ります。 じゃがいもがゴロゴロ入ってます。 アチャール的な赤かぶの漬けものも美味しいです。