牛汁ってなんだ???新垣食堂@石垣島
石垣島に行った際に、たまたま通りかかって寄ってみました。井原間にある「新垣食堂」(アラカキ)です。私たちが入ったのが午前11時半ころでしたが、その後もひっきりなしに地元のお客さんが入ってきます。壁にかけてあるメニューを見ると、「牛汁1,000円(ライス付)」の文字が。なんだこりゃってことでお店の人に聞いてみると、牛肉や野菜を煮込んだものだそうな。という訳で、ものは試しで牛汁1,000円と牛そば(大)700円を注文。出てきた牛汁1,000円です。牛汁にはそれほどいい肉ではありませんが、食べきれないぐらいの牛肉が入っています。つづいて牛そば(大)700円です。牛汁で八重山そばを食べる感じです。よく見ると、ここの経営者は牧場で牛も飼っているようで、それでふんだんに牛肉を入れてあるんだなというのがわかります。でも定食を1,000で食べるのは、よほどの金持ちか都会のど真ん中ぐらいだと思うんですが、こんなに量はいらないから、もう少し安くしてもいいんじゃないかなぁ。他にこちら(PC)でさらなる詳細やラーメン、お出かけ、グルメ、花の情報など紹介しています。よろしければご参照下さい。