長く使っていた圧力鍋を処分

2024年03月30日

カテゴリ：暮らしのこと

１０年位前、「カレーなんて１５分くらいで作れちゃうよ」と言われ、時短料理のために買った圧力鍋。カレーや煮物作り、豆を茹でるなどなど、いろいろ使ってきましたが、先日思い切って処分しました。

一番の理由は、重くて取り扱うのが大変になってきたため。食べる量も減り、大きなお鍋を使わなくても十分料理ができてるなあと気付きました。最近は大豆などの豆を茹でるためだけに使っていて、豆を短時間で茹でられるのは良かったのですが、先日試しに普通のお鍋で気長にコトコト茹でてみたら、柔らかくおいしく出来上がったので、お豆は時間がある時にゆっくり茹でることにしました。

子供も成長し、自分も年を重ね、自分が楽に心地よく暮らせるスタイルは、年々変わってきています。今まで良かったものがいつまでも合うとは限らないなあと感じます。服などもそうですが、今の自分に合うものを、必要な分だけ持ち、楽に心地よく暮らしていきたいです。

こちらが長年使ってきた圧力鍋。4.5Ｌで、家族分の料理をするには十分な大きさ。しっかりしていて、とても使いやすかったです。今までありがとう。