ジャガイモ炒め

今日はジャガイモとコンビーフ炒め。 おつまみ用？ ジャガイモは小さいものしかなかったので５個分使いました。 皮を剥いて賽の目ほどに切ります。 フライパンにオリーブ油を入れ、ジャガイモを炒めます。 火が通ったらコンビーフ１缶加えます。 ガーリックを振り掛けて風味をつけながらコンビーフを全体に混ぜ合わせます。 仕上げに塩コショーを少々振り掛けて完成。 あっという間に子供たちに食べられてしまいました。