☆表１

糖尿病食品交換表は、８０ｋcalを１単位として考えることはお話しましたね。
では、主食ともなり、気軽に食べやすい穀類・芋類・パンや麺がグループになっている表１からは、どんなに食べればいいのでしょうか？

　　たとえば・・・
　　デスクワークが主体で、家事も一応している、そう私みたいな者の場合。

３０～４０代　　女性　肥らないためには、１６００ｋcal（２０単位）を目安
　　　　　　　　　　　やせる！って場合は、１２００ｋcal（１５単位）が目安

表１は、１２単位の方は１日６単位を目安に
　　　　２０単位の方は１日１０.７単位を目安に

１日６単位の方の食べ方　朝　　２単位の例　　御飯　　　　　　　１００ｇ
　　　　　　　　　　　　昼　　２単位の例　　うどん（茹で）　　１６０ｇ
　　　　　　　　　　　　夕　　２単位の例　　スパゲッティ（茹）１００ｇ

１単位の量に、必要単位を掛けて、算出します

　　　【　これが１単位の量　】

御飯　　　　　　　　　　　50ｇ
赤飯　　　　　　　　　　 40ｇ
粥　　　　　　　　　　　　110ｇ　
もち　　　　　　　　　　　35ｇ
米　　　　　　　　　　　　25ｇ
食パン　　　　　　　　　　30ｇ
フランスパン　　　　　　　30ｇ
クロワッサン　　　　　　　20ｇ
うどん（茹で）　　　　　　80ｇ
そば　（茹で）　　　　　　60ｇ
スパゲッティ（茹で）　　　50ｇ
中華麺（蒸し）　　　　　　40ｇ
コーンフレーク　　　　　　20ｇ
そうめん（干し）　　　　　20ｇ

そして、大切なことは、芋はもちろん、かぼちゃもここになるということです。

かぼちゃ90ｇ＝さといも140ｇ＝さつまいも60ｇ＝じゃがいも110ｇ＝山芋70ｇ
これらが１単位の量です。

２０単位の方で、ここが１０.７単位になる方は、
たとえば、　朝　　　フランスパン　　　　　６０ｇ　　２単位
　　　　　　おやつ　ロールパン　　　　　４０ｇ　　１.７単位
　　　　　　昼　　　スパゲッティ（茹で）１５０ｇ　　３単位
　　　　　　おやつ　石焼き芋　　　　　１２０ｇ　　２単位　
　　　　　　夕　　　御飯　　　　　　　　１００ｇ　　２単位

と、まぁ、こんな感じです。
肥りたくない方は、夕食の単位をおさえることです。
私は、減量中は０単位でした。
維持期の今は、２単位です。

　　　　　　　　　　

　