みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

今日は久々に暖かいです♪
4月に入ってから肌寒い日が続いていたので、嬉しい。
午前中は昨日買ってきた「パセリ3鉢100円」と
「ガーベラ2鉢300円」を植木鉢に植えました。
ようやくベランダが春らしくなってきました。

最近、わが家で流行の兆し、「周富徳」・・・じゃなくて「豆苗」。
今回は、買ってきてから3日ほど、育ててみました。
立派に育ちました。袋からはみ出しています。


コレを使って、昨日の夕ご飯は「豆苗のペペロンチーノ」。
オリーブオイル、鷹の爪、にんにく、アンチョビで炒めてみました。
・・・ぅうまい。
袋に書いてある通り洋風でもおいしいです、富徳・・・じゃなくて豆苗。

それと、「ナポリタン」ならぬ「ナポリはン」。
お米（＆押麦）を研いで水加減して、ケチャップとコンソメ、塩少々を加えて、
玉ねぎ・ピーマン・ベーコンを刻んだものをのせて炊くだけ。
炒めていません。
ケチャップの分、お水を減らして。
あとは粉チーズを振って食べる。
すごく簡単な、手抜きのご飯です。
ピーマンの色がきれいに仕上がりませんが、気にしません。
（・・・気にすべき？)

　　

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