はやとうりの甘酢漬け、アイラッパー♪仕様で

ＨＥＹ　ＹＯ！今日も寒いんだＹＯ！ みんな～、着ぶくれしてるかＹＯ！ 今日はコイツの紹介だ、ＨＥＹ　ＨＥＹ！ しもぶくれてるＭＥはＹＯ！ 親近感をいだいちゃうんだＹＯ！ 白くて。洋梨みたいに、下にいくにつれて膨らんでいく形。 その名は・・・「はやとうり」チャン。 平安顔（で、その上こけし顔）の私、ちょっと親近感？ 　 実家から届いた、お野菜便の中に入っていたもの。 切ってみると、真ん中に種。それを包むように、少しのワタ。 この種とワタを取ってスライスし、甘酢漬けに。 ＊はやとうりの甘酢漬け、アイラッパー♪仕様で＊ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　はやとうり・・・１個（２００ｇ弱） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　●酢・・・７５ｃｃ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　●砂糖・・・大さじ２と１/２ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　●塩・・・小さじ１/２ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・・・小さじ１/２ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　鷹の爪・・・１/２本 　　 　　　　　　　　　　　１）はやとうりは洗って、縦半分に切る。 　　　　　　　　　　　　　スプーンで、種とその周りのワタを取り除く。 　　　　　　　　　　　　　皮付きのまま、３ｍｍ厚さにスライスする。 　　　　　　　　　　　２）ビニール袋に入れて、塩をふり入れる。 　　　　　　　　　　　　　軽くもんで５分ほどおき、塩をなじませる。 　　　　　　　　　　　３）合わせておいた●を注ぐ。 　　　　　　　　　　　　　空気を抜いて、ビニールの口を縛る。 　　　　　　　　　　　　（お好みで鷹の爪を加えて～） 割とはやく漬かります。１時間後でも食べられました。 我が家は半日（６時間くらい）おいたのを食べました。 食感は、きめ細かくなった大根のような。 でも、大根ほど、主張する香りがありません。 漬物のほか、炒め物や煮物にも使えます。 しかも、けっこう日持ちするんだわ～（室温で保存してます）。 本当は・・・どうしたらいいのかしらん。冷蔵庫がいいのかな？ （ハルミさん、教えてプリーズ） ま、早く食べちゃうのがイチバンなんですけどね。 実家野菜イロイロ来るから。もちそうなものは、後回しになるの。 ビニール袋、私は相変わらずアイラップを愛用中ですＹＯ！ キャンペーン中で「７２枚に増量パック」を買いました。 お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます） いつも応援、ありがとうございます。 レシピブログＯＨ！みつみつのマイページはコチラ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ よぉぉぉ～く、ご覧になって。 この美味しそうなお弁当の中にコクうま・チキンロールが！ 私が作った・・・と書けるとカッコイイのですが、違います。 これを作られたのはさんぽねこ。さん。 楽天ではなく、ＦＣ２のブロガーさんです。 ＦＣ２はセキュリティーの関係だと思うのですが、 画像をお借りして楽天に貼ってもうまく表示されません。 なので、画像はコチラからお借りしました。 「つくりました」とご報告を頂いて、感激しました。 コメ欄でやりとりをしていない方からのご報告って、珍しくて。 やりとりのある方って・・・３０人くらい？だと思うのですが、 その他にもブログを見て下さる方がいらっしゃるんだなぁ、って。 そのことを、どすんと実感したのでした。 さんぽねこ。さん、本当にありがとうございます☆ みなさん、お弁当って作られてます？ 私はほぼ、行楽弁当しか作りません。 オット、基本「社員食堂」で食べるから～。 作られている方、ぜひさんぽねこ。さんのブログへＧＯ！です。 ますますお弁当作りが楽しくなると思います、うんっ。