みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

2010/02/17(水)11:11

燃やせ、もやしで体脂肪・・・鍋ダイエット。

食べる(1333)

実は、オット緊急ダイエット中であります。 (ツマは万年ダイエット・・・もう20年以上。フフッ) 洋服が入らない、という切羽詰った事情でございます。 ダイエット失敗の折には、新調せねばなりません。 「買えばいいじゃーん」ってのがツマの考えです。 (こういう考えだから、ツマは痩せないのです) でも、その着られなくなった服というのが。 ツマがオットに買ったものであったため。 買ってから1年と3ヶ月しかたっていないということもあり。 (つまり、短期間で太ったのよね、たぶん去年の暮れくらいから) オットは痩せたいようなのでございます。 とりあえず、平日夜の激やせくんを開始しました。 ツマは、お食事でサポートすることにしております。 (ついでに、今度こそ自分も痩せようと思っております) なので、おからとかこんにゃくとか、食べちゃっているのです。 (鍋のむこうにボンヤリ写っているのは、おからのポテサラ) ブログの内容も、そっち側に偏っているのです。 過去にオットが医師より食餌療法を申し渡された際に、 ツマが編み出した技「さんま皿ダイエット」。 あれは効果がありましたが、意外に材料が必要。 (少量でも満足できるよう、使用する食材数を増やすため) 大雪のため野菜が高騰している今の新潟では、ちょっと、なぁ。 で、鍋ダイエットにしました。 うんと食器の数が減るので、洗い物がラクです~♪ 昨夜は、「キムチ鍋風水炊き」でした。 キムチを入れずに、キムチ鍋の素で作ったので「キムチ鍋風」です。 食べた量がはっきりわかるように、 ひとりにひとつずつ、小さい土鍋で作りました。 塩分を取りすぎないよう、「汁は残せ!」と命令してあります(笑) 見えないけれど、下にはひとり200gのもやしが入っています。 あとは木綿豆腐、わかめ、ねぎ、鶏モモ肉など。 お肉はあえて皮をはずさずに使いました。ほかに油がないしー。 そう!鶏肉ってモモより断然、胸のカロリーが低いと思っていたけれど。 なんと、皮付きだと胸もモモも、ほとんど変わらないの! えーえーえー、って驚きました。   お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」&「ブログ村二人暮らし料理」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 (クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」「ブログ村」が開きます) いつも応援、ありがとうございます。 レシピブログOH!みつみつのマイページはコチラ ************************** ココに遊びに来て下さり、コメントを下さり、応援して下さる姫35さん。 お味噌は「麹から手作り」され、お野菜を畑で栽培され。 家族はもちろん、地域の行事のサポートもこなす、 私にとっては考えられないほど「人のために動かれる」方。 その姫35さんが、2つもお試し下さいました。 上が車麩のピカタ、甘酢あんかけで、下が切り餅でチーズチョコ包み餅。 姫35さんは、3世代が同居される大家族の家事をきりもりされ。 3世代に合う食事の内容を考え、人数分作るってどんなに大変なことか。 私はそれを思うだけで、本当にクラクラします。 1週間だって難しいんじゃないかと思うのです。 それを、毎日毎日。1年365日。何年間も。今までもこの先も。 伝わるかわからないけれど、本当に尊敬します。 (私の他にもいるよね、無理だって人、ね?) 洗濯も掃除もあるのに、新しいレシピを試そうなんて。 (しかも、無資格素人がブログに書いているレシピだよ、保証のない) すごく、ありがたい事だと受け止めています。 姫35さんは、忙しい時間を縫って、読書もされ。 時々、その感想もUPされています。 私には「新しい」分野のジャンル・作家さんが多く、 「読みたいゴコロ」を刺激されます。 本好きさんにもおすすめのブログです。 姫35さんのブログ「姫のつぶやき」はコチラ→

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