神戸の次は京都に行ってきました。
昼過ぎに京都に付き、昼食がてら街を散策しましたが、京都の街並は風情があり、散歩だけでも楽しいです。
最初に向かったのは、錦市場の近くの「東錦」といううどん屋さんです。
お店に入って驚いたのが、とにかく良くしゃべるおばちゃんがいて、対照的に寡黙に仕事をするおとうちゃんです。
丁度おとうちゃんは、ちりめん山椒を作っている時で、熱心に山椒を選り分けていました。
お店のおばちゃんの、ポンポンと飛び出すその機関銃のような口ぶりで、
「うちのお父ちゃんの作る玉子焼きいっぺん食べてや…」
「この万願寺とうがらしは絶対にうまいよ！」
「今作ったばかりのちりめん山椒はどう？」
「お兄ちゃん、○○うどんにしたら！」
とメニューまで決められそうな勢いです。
「いやいやあと少しで夕ご飯なので軽めにしますから…」
と言いながらも、
「ほならこれ食べてみる？美味しいよ？」
といわれるままに玉子焼きや万願寺とうがらし、ちりめん山椒等を頼んだら、確かに美味しいお味でした。
で結局おかずを何品か注文し…というか、ある意味で「サービスもあるのかな？」等と勝手に思った感じもありましたが、ビールを一本飲み、卵とじうどんを食べたのですが、「昼食なのにこんなに高いの？」というお値段でした。
確か二人で￥6,000は超えたような…
いやいや…やはりサービスではなかったようでした…
確かにこの「東錦」さんは、ネットなどで調べると、かなり両極端な評価のようで。「高い！」とか「ぼったくり」といった評価も多いようです。
でも、美味しいのは確かですし、今までにないタイプのおしゃべりのおばちゃんは、強烈的な方でした。
実際にダシ巻き卵や、京野菜も美味しかったですし、お土産に買った少し高めの山椒とゆで小豆は、とても美味しかったです。
山椒などは、市場で試食したモノよりも美味しかったですし、小豆は和菓子屋のタイプでなかなかでした。
まあ、めったに来ないと言う事と、初めからこうしたお店と言う事が判っていれば、良いかもしれませんね！
この後は、京都の台所とも言われる【錦市場】をブラブラしましたが、相変わらず楽しい市場です。
魚類から野菜、お漬物、甘味と、とにかく何でもござれと言った感じですが、時節柄“はも”が目に付きました。
また生きたスッポンなども売っていたり、京らしく漬物専門店も多かったです。
次の日も泊まるからと思い、軽く流した程度の散策でしたが、終点の錦天満宮にちゃんとお参りし、悪いところを撫でると良くなるという牛さんを撫でてきました！もちろん頭？
そして夜になって出かけたのが、牛のお店です。
牛と言っても、焼肉やステーキではなく、生の牛を食べさせてくれるお店です。
コの字のカウンターのみで、厨房では高下駄を履いた料理人さんが忙しそうに立ち回り、メニューがないので、お任せでいろいろ出てきます。
まず最初に出たのは、生のタンでした。
軽くタレが付いていますが、食べたその味は、今までにない甘さで、思わず「んま～い」と声が出てしまい、隣同士でにんまりしてしまいました。
お次が生のミノで、これまた甘くコリッとして美味しい味！
すると目の前で生の肉の塊を取り出し、サクッサクッっと切ってでたのは、生肉です。
霜降りのとろけるような肉は最高でした。
そして焼肉(ステーキ）や煮込みと出てきて、まさに肉のオンパレードでしたが、京の味は多くが深かったです。
この店の客層も、せいぜい4人グループ止まりと言った感じで、サラリーマンやカップルから、一人で食べに来ている方も多く、
なるほど肉が好きで来ているんだな～と言う感じがプンプンしていました。
そして程よいお腹になって向かったのは、ちょっとおしゃれなバーです。
何でもその季節季節のフルーツのカクテルを出してくれるお店だそうで、何年ぶりかでカクテルなんぞを頼んできました。
オーダーしたのは、デラウエアのカクテルですが、ウォッカベースの中に、デラウエアがたくさん沈んでいて、とてもすっきりとした美味しいカクテルでした。
男3人でカクテル…というのは、ある種不思議な図に見えるかもしれませんが、別段カップルだけのお店でもなかったので、意外と楽しめました。
結局2杯ずついろいろなカクテルを注文し、男3人で回し飲みをしましたが、どのカクテルも皆違った味で、さすがプロの店だな！と言う感じでした。
翌日も京の街を散策し、またまた錦市場で串モノを食べながら見て周り、地下鉄とJRを乗り継いで大津に行ってきました。
大きな琵琶湖は曇り空でしたが、お花が綺麗でした。
さて京都に戻っての夕食は「水だき」です。
白い鶏がらスープの鳥なべですが、このスープが絶品で、スープだけ何度もお代わりをした程です。
もちろん鍋も美味しかったのですが、スープだけ持ち帰りをしたい程でした。
何でも、敷地内の井戸水を使っているとかですが、本当に良いダシが出て美味しかったです。
そして食後はまたまた昨晩行ったバーです。
「昨晩と違うものを…」と最初はマンゴーのカクテルを注文しましたが、さすがです！
昨晩と又違った味のカクテルばかりで、やはりプロの仕事をしてくれました。
もちろん男同士で回し飲みです！
ホテルに戻るとお月様が綺麗でしたが、京都はやっぱり楽しいですね！
また行きたい・食べたい度
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京都錦市場市口・東錦さん（うどん）
★★★★
中京区東洞院通錦小路上ル元竹田町651
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京都錦市場
★★★★★
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京都の牛の生を食べるお店
★★★★★
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京都のバー
★★★★★
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京都・とり安（鶏の水だき）
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東山区縄手通り新橋北
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事務局
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