ラタトゥイユに挑戦！

子供達の夏休みの食育の宿題、『夏野菜の料理を作ろう！』で、ラタトゥイユに初挑戦しましたなかなかな出来オリーブオイルを使って炒めるものの、仕上げは野菜の水分だけでゆっくり煮込んでいくので、意外なほどさっぱりした味わい夏の野菜畑をつめこんだようなフランスの家庭料理です日本の家庭料理に例えるならば肉じゃがのような存在でしょうね子供達とやいやい言いながらの調理、楽しかったです 作る前に気分を盛り上げようと、子供達は土曜日に購入した『レミーのおいしいレストラン』を観てました（tackeyはラストだけ…） アツアツも冷めてもなラタトゥイユいただきま～す     本日も東奔西走ちょっとくたびれちゃった正直なところブツが痛む明日の為に体調整えておかねばだって明日は………今夜は早く休もう