誕生日おめでとう。。

日本へ郵便でカードを送ることが出来ないし、カードも手に入らないしなので、先月のようにここで５月生まれの人にお誕生日カードとさせてもらいます。 これからアナログのカードは止めて、デジタルに切り替えてもいいでしょうけど、やはり直筆のカードのほうがいいですよ。 今月は特にオニオンの姪っ子の子供が誕生しましたので、新しくリストに入れました。来年はカード送れるでしょう。 ５月と言えばサツキですが、公園には色々な色のが咲いてます。前の様にトラムで横を通ることも無いので画像はパスします。花屋もまだやっていないのでまともなブーケも買えません。 久しぶりに週末のケーキの代わりにプリンを作りました。ネットで見つけたレシピですが、結果は80％成功しました。小麦粉を少し使いましたが、卵と牛乳、そして少なめの砂糖で出来上がりです。母の日用なので、言ってみれば母親である自分用ですが。。 昔母がよく作ってくれた伝統的なプリンが懐かしく、よくトライしますが、卵が結構要るので栄養満点のデザートができます。オニオンはちょっと小麦粉を使って焼きプリンにします。今回は小麦粉でなく、レンコンの粉とそば粉を混ぜて使いました。きっと小麦粉を使っていたら１００％成功していたかも知れませんね。。 革命の月が５月とされますが、何かが起こる時期でもあります。気を付けて、有意義にお過ごしあれ。。