めざせ、おいしいパン生活

　プロ野球ロッテの優勝で、ロッテリアのエビバーガーが半額135円だ。もう、半月も続いているセールだろうか。乗り遅れですが、掲載。ハンバーガーの登場も久しぶり。エビというか、シュリンプというか、プリプリ感が楽しめるバーガーだ。このところ、揚げ物の具材を食べていなかったので、少し油っぽく感じる。ひとつ食べると食欲が満たされる。これはいい傾向だ。
　エビは日本人の大好きな嗜好品。東南アジアのエビ養殖場はマングローブの森を伐採して作られるという。北の海ではロシア漁船のカニ乱獲で、カニの姿が見えないらしい。海産物は考えることが多い具材だ。日本の沿岸漁業が復活すればいいが、それも難しい。どうなるのか。