めざせ、おいしいパン生活

[ファーストフード系] カテゴリの記事

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  バーガーの　熱さ懐かし　夏も去り

  　秋の気配が濃厚なこのごろである。マクドナルドのチーズバーガーを食べた。夏の暑さにまいっているときには食べる気も起きなかった。体は正直で、秋を感じると熱い食物に抵抗がなくなる。昨晩、チーズタラを食べた影響もあるかな。写真は前回のものを再利用。こんなこともあってもいいでしょう。

  Aug 28, 2006

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  ベローンと　出ましたビック　マックです

  　久しぶりのビックマックである。相変わらずなんじゃこりゃ、という印象ですが、いまの子供たちには普通の食べ物なのだろう。パソコンの調子が悪い上に、外で入力し発信しているため時間がかかる。私もパソコン怖い、状態になっている。松谷吉野名の「観た見た視た」をチラホラ記入しているので、その分こちらが少し危うい。人間の持っている時間には限界があると実感。今日はここまで。

  May 5, 2006

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  ベーグルの　歴史味わい　ブルーベリー

  　ユダヤの歴史には高名と迫害が連なっている。ベーグルも質素な朝食ではあるけれど、食べ物として意志の強さを感じる。ヴィドフランスで食べた。本日も詳細まで書けない。なんとか、工夫しないとなあ。　21日の追加記入。ユダヤの歴史を考えてから、ドイツワイン情報というのもなんだけれど、進めよう。　ドイツワイン情報＝バーデン。ドイツ最南端で温暖。辛口のブルグンダー種（ピノ）の白・赤ワインが料理によく合うそうです。ライン川沿いの400キロにも及ぶ生産地。行ってみたいですが、無理だろうなあ。

  Feb 15, 2006

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  エビバーガー　半額135円だ　ロッテリア

  　プロ野球ロッテの優勝で、ロッテリアのエビバーガーが半額135円だ。もう、半月も続いているセールだろうか。乗り遅れですが、掲載。ハンバーガーの登場も久しぶり。エビというか、シュリンプというか、プリプリ感が楽しめるバーガーだ。このところ、揚げ物の具材を食べていなかったので、少し油っぽく感じる。ひとつ食べると食欲が満たされる。これはいい傾向だ。　エビは日本人の大好きな嗜好品。東南アジアのエビ養殖場はマングローブの森を伐採して作られるという。北の海ではロシア漁船のカニ乱獲で、カニの姿が見えないらしい。海産物は考えることが多い具材だ。日本の沿岸漁業が復活すればいいが、それも難しい。どうなるのか。

  Nov 16, 2005

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• サンド食べ　サブウェイ楽し　午後のパン

  　食パン朝食、バーガー軽食、菓子パンおやつ、の松吉である。今回は構造改革。午後、サンドイッチェーンのサブウェイでサンドを食べた。サブウェイは全国100店舗展開をうたっているが、パンフを見る限り南関東と静岡での営業のようだ。　店頭で客から注文を受け、客の目の前で店員さんがパンに具材をはさんでいくシステム。「××は入れてよろしいですか」と、具材の確認をするのが好ましい。今回はクーポンを利用して一番安いサンドセットを選択、ドリンク付き450円。　パン（この場合もバンズか？）は4種類から選択できる。ハニーオーツを選んだ。注文受付から調理、精算まで3人の店員さんがリレー。ほほっーと感心して食事終了。新鮮な味だった。

  Aug 11, 2005

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• ドーナツを　食べる子供も　様変わり

  　いつもと違う携帯使用写真だ。めずらしいことなので、見た人には幸運が訪れる、といいですが。　夏休みだ。子供たちがわんさかいるドーナツチェーン店に寄ってみた。ドーナツはほほえましい食べ物、と感じる。子供の食べ物という先入観があるからか。食べてみたのはドーナツとミルクである。それにしても、現代の子供たちはカラフルな服装で、携帯電話を持ち、話している内容も、大人の会話をミニチュアにしたような感じ。こちらが子供のような気分になった。

  Aug 2, 2005

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• カニがあり、イカ・タコもある　パン世界

  　「カニパン」（84円）はあちこちで見ている方がいると思う。カニ世界を構築しているベテラン菓子パンだ。おいしい。浜松市の三立製菓が生産。この会社はカニパンならぬ乾パンも生産、神戸の震災のあと、確か名前を聞いた記憶がある。今後も個性あるパン作りにまい進してね。原材料表記をみると、甘味料「甘草」が初。何？。写真では包装の指示に従い、カニをチョキにしてみた。　話は変わるが、カニパンがあるなら、イカパンやタコパンもあるはずと検索。タコパンはタコの形や、具材がタコのパンがあった。イカパンでは有名な函館のイカ飯を参考に、イカにパンをつめるという荒業をネット上に公開している人がいた。大笑い。でも、つゆがしみておいしいらしい。

  Aug 1, 2005

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  高級街　ウェンディーズで　かしこまり　

  　おなじみウェンディーズだが、店の場所が違う。全国的に知られた高級住宅地の駅前広場店だ。　貧乏凡人の楽天松吉は店内にいるだけで緊張気味。食べ物は同じはずですが。　店の窓越しに、広場を歩くご婦人方が見える。どのお召し物も高級ブランドに見える。日傘をさし並木道の奥に消えていく姿がまぶしい、パクっ（カレーサンドを食べる音）。続きは夜記入。 夜だ。パンはカツカレーサンド（単品290円）、飲物とポテトがついたＭＭセットは560円。具材はロースカツ（ﾋﾟﾘ辛カレー）、キャベツがのせてある。写真ではポテトものせた。キャベツはポスターよりもざっくり切ってあるな。日本の夏はカレー。パンもカレー関連商品多数。次回黒糖ベーグル。 　　「高級」の発想が乏しくてすみません。興味があれば楽しんでください。楽天のファッション分野はにぎやかですね。いくつか貼り付けてみました。

  Jul 15, 2005

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  チキンたつ　キャベツ家来に　サンド旅

  　ファーストキッチンのチキン竜田サンドだ。店はスーパーの入口にある。親子連れや高齢者の客が多い。大病院も近い。体が不自由な人が息抜きにも来る。店の前はオープンスペース。簡易テーブルがある。車椅子に座りタバコを吸いながらコーヒーを飲むお年寄りがいれば、日本語以前の言葉を絶叫しつつ、ハンバーガーにむしゃぶりつく幼児もいる。。　主役竜田揚げは、バンズに合わせた大きさだが、家来キャベツの量がけっこう多い。野菜相場下落の影響か。もともと多い設定か。個人的には、和食との混合も少し苦しいメニューだ。ブログのメンテは週一ペースで済ませれば後で楽、だが。３月前半の写真削除。「おいしいパン生活」（野菜全般）のショッピング5152件の野菜関連検索ができます。「おいしいパン生活」（トリ肉・加工品）のショッピングトリ肉関係1672件です。

  Jul 10, 2005

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  100円で　ウェンディーズでも　新工夫

  　100円バーガー店内加工がウェンディーズ進出。新宿に行った。すると、ウェンディーズでも100円バーガーを売っている。チーズバーガー100円、チキンナゲット100円（3ケ）だ。早速入店。　バンズには健康志向でパン生地にかぼちゃを練り込んだという。つまりカロチンが含まれて見た目も黄色、バンズの食味も若干甘さを感じる。　パティは大きくもなく小さくもない。チキンナゲットを乗せる。ソースはバーべキュー味（ＦＰ「パンなき戦い」に原材料記入）を選びドロリ。カロチン効果で全体に温かみのある内容だ。ソースはバーベキューのせいか炭っぽい味がした。ここは好みの問題だろう。店の内装はレンガ色、ナチュラルさが売りか。次回ハムチーズパン。バーベキューソース。米国で人気スモーク味。山海川夏。

  Jun 25, 2005

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  白亜モス　ギリシャ風の　店見つけ

  　「おいパン」番外編である。いつもパンの接写が多い「おいパン」だが、今回初めて店舗の外観をアップする。　私鉄某駅近くのモスーフードは外観がギリシャ風だ。　古代ギリシャ風の柱と白い壁の装飾。店内はどうなっているのか。時間がなくて立ち寄れなかったが、機会があれば店内に入ってみよう。ギリシャ風ハンバーガーがあるわけないだろう、と思いつつライスバーガーを作り出したモスバーガーである、オリーブバーガーなどがあっても不思議ではない。　この辺りのフレキシブルさが、パン加工品の裾野の広さで個人的にはおもしろい。　次回はひと工夫マックをアップする予定。　

  Jun 1, 2005

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• 箱庭か　アートコーヒー　モーニング

  　某私鉄沿線の改札口近く、「アートコーヒー」でモーニングセット400円である。　すべてが小ぶり。ミニチュアセットのような品揃えだ。トーストも縦横10センチないと思う。テーブルも小さい。駅構内の店舗は、箱庭のような立地条件で制限がいろいろと厳しいのだろう。　モーニングを食べ始めると、小ぶりなモーニングセットに合わせて、自分の背中も小さく丸まっていることがわかる。なんとも環境の影響を受けやすい松吉である。　たちまち、食事は終了。オムレツやヨーグルト、ポテサラもあるし、栄養的には問題ないはず。量的に不満が残るのはぜいたくかな。

  May 31, 2005

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• モスフード　きちんとチキン　ぱくついた

  　画像を先行アップロード。　本文は深夜か。日記タイトル適当すぎてすみません。　パン関連のブログを時間をみつけてできるだけ見学している。皆さんのこだわりは私の数段上と思うページばかり。よろしくご指導ください。 ＝＝＝というわけで、本文記入は20日になってしまった（19日25時30分）。　モスのチキンバーガーは280円。写真の通り、マクドナルドに比べると具材の厚みが違う。値段も違うけどね。揚げ物でもあまりしつこさを感じない。店内のペンダントライトの下で撮影したので、色彩的には赤みの強い印象になった。照明の工夫からすれば食欲の刺激される演出だ。

  May 19, 2005

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• モス入店　プレーンドックで　食べ始め

  　ついに、モスバーガーに初挑戦。基本からと、「プレーンドック」270円を注文して、食べ始め。丁寧な調理なのか、注文してから数分の待ち時間があり、席まで商品を持ってきた。余計な話だが、店員の制服はユニクロで売れ残ったデザインと色彩を連想した。　ソーセージは元気がでるボリューム。パンも適度に温かく、全体の味はやさしい感じ。　ライスバーガー発売のころ（大昔）、ライスバーガーの材料を取材した。原材料へのこだわりは感じたが、それでも原価計算をして名より実を取る材料手当てをしていた。現在もそうかな。　＊追伸。地味だけれど長続きする企画を始める予定。お楽しみに。

  May 18, 2005

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• 6枚だ　山崎ブドウＰ　一気食い

  　朝から、ご存知山パングループのヴィドフランスに入った。山崎レーズンパン6枚入りを購入。189円。持ち歩くわけにもいかないので、店内で一気食い。つ、つらい。　食パンを店内で食べる荒業。ちょっと恥ずかしいので片隅で挑戦。レーズンが予想以上に多く入っていた。食パンだけでは食べるのはムリだ。5枚目、6枚目になるとレーズンの甘みが気になる。店内の印象はインテリア・食器・色調とも全体にペラッとして、気楽な感じだ。　原材料の表記を見ると、添加物名もいろいろ記入されている。キサンタン、ステビア？食パン作りも大変なのだな。一覧は原材料名フリーページ末尾に記入してあります。

  May 3, 2005

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• ファーストキッチンでホットドック食べた。

  　ファーストキッチンで、ホットドックを食べた。価格は後ほど記入。大手スーパーの入り口にある店舗に入った。子供と母親ばかりでちょっと恥ずかしい。席まで運んできてくれたホットドックはソーセージとキャベツの具材がはさまれているが、それから先は自分でやるシステムらしい。ケチャップやからしをつけて食べる。貧乏性でついつい余分につけてしまう。濃い味付けになってしまった。　前回ホットドックを食べたキリンシティはちょっと気取った場所にあった。今回のスーパーの入り口という場所は、ホットドックの存在価値という意味では、適切な所かもしれない。「味わい」ではなく「味」があるべき場所だ。焼き鳥も食べたくなった。

  Apr 22, 2005

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• ロッテリアでイタリアンホットサンド（写有）

  ロッテリアで「イタリアンホットサンド」220円を食べた。イギリスパンを使ってフレンチシェフが監修したイタリアンホットサンド？？？　同社シェフシリーズのひとつ。南フランスで修行した渡辺健善オーナーシェフ（横浜の「レ・サンス」）が監修。私の印象は、「小さい」。縦横10センチもないイギリスパンを使用。ホットサンドの類はこれが基準か。味の印象は、トマトと魚。具材はマクドナルドの油っぽさの記憶に比べ、ピザソースの味と独自に採用した「タップナード」（プロバンス地方の伝統的なソース）の味で健全な感じ。ブラックオリーブ、オリーブオイル、ツナ、アンチョビ、ケッパーなどの材料を使用したソースだから地中海風というか魚っぽい感じ。　　　

  Apr 8, 2005

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• ウェンディーズに行ってみた（写あり）。

  　昨日はウェンディーズに行き、レタスバーガー（ポテト・ドリンク付き）を食べた。値段は390円だったような。記憶があいまい。　レシートが手元もにない（日記記入はＡｉｒＨを利用して外出先で書くことが多い）ので、間違っていたらすみません。　レタスバーガーはけっこう美味だった。具も某チェーンに比べれば肉厚で、味も深みがある。　近くの席で、一組の男女が英会話の個人授業をやっていたのが気になった。ハンバーガーチェーンのテーブルで、英会話の個人授業なんてやっているのだと初めて知った。ちょっと恥ずかしい雰囲気だが、それになれることも大切なんだろうな。　英会話の個人授業、子供が騒いでいるマクドナルドではちょっとやりにくいかもしれない。

  Mar 15, 2005

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