新着記事一覧 | 　　　　　めざせ、おいしいパン生活

行く夏の　名残を惜しむ　パンもなし

　夏も終わりだ。名残りを楽しむ暇もなく、毎日が過ぎていく。パン写真も楽天画像倉庫にあった写真を再利用。ボーっとしている顔パンです。トラだったと思うが、ちょっと間抜け顔。そこがいいですけどね。

Aug 31, 2006

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バーガーの　熱さ懐かし　夏も去り

　秋の気配が濃厚なこのごろである。マクドナルドのチーズバーガーを食べた。夏の暑さにまいっているときには食べる気も起きなかった。体は正直で、秋を感じると熱い食物に抵抗がなくなる。昨晩、チーズタラを食べた影響もあるかな。写真は前回のものを再利用。こんなこともあってもいいでしょう。

Aug 28, 2006

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タコパンも　つぶれてしまい　ペッタンこ

　カメパンに続き、タコパンである。こちらも、持ち歩きが影響し、平面的なタコパンになってしまった。タコはけっこう頭のいい生物だという。8本も足があれば、それなりに頭も使うようになるのだろうか。イカもそうかな。などと、ボーっとした頭で書き込んでいる残暑の昼時である。更新がんばらないとなあ。

Aug 18, 2006

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かめパンを　人魚が作り　店頭に

　カメパンである。リトルマーメイドの商品。量販店の中にある店舗で購入した。187円か、189円だったと思う。かばんの中に押し込んで移動したため、丸い背中がつぶれてしまった。ヘタッてしまったカメである。メロンパン部分と手足頭部分で食感が異なるので、2度楽しめる。　レバノン紛争、英国のテロ未遂と、気の重くなるニュースが続いている。アベサンは首相になったらどんな外交をするのかな。アベサンの顔ってカメに似てるような気がするけれど、どうでしょう。　

Aug 13, 2006

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まっさかさまに、中森明菜

久しぶりにパチンコで息抜き。パチンコ中森明菜にトライした。2時間ほどの間に、彼女の歌にあるように「まっさかさまに落ちてデザイアー」ではないけれど、1万2000円も負けてしまった。松吉は誘惑に弱いのである。歌手がキャラクターになったパチンコはトライする。パチンコもおもしろいが、実は歌が聴けるのが魅力なのだ。中森明菜の歌も、画面上に歌詞の文字が流れる。ヒット曲だけあって上手い文句が多い。中森明菜のレコードは買ったことがなかっただけに、その文言を新鮮に感じる、とここまで書いてあとは夜記入できるかな。　パンは「新スクランブルエッグ」です。

Aug 5, 2006

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マックに電源、ありがたや

ときどき訪れるマクドナルドに、電源（コンセント）が設置してある席登場。店舗改装で導入された。助かるなあ、訪れる機会が増えそう。それにしても、チーズバーガーはおやつ感覚が食べてしまう。食べすぎなので、こちらは要注意だ。

Aug 4, 2006

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ペケペケ印のパン、困ったものだ

　とりあえず、ペケペケ顔のパン。仕事で関わった高齢者が他界した。自宅階段での転倒をきっかけに、入院していた。まいったな。数回お会いしただけなのだが、気難しいおじいさんだった。認知症もあり、家族に乱暴することもあったようだ。活動的な面があれば、それが怪我に結びつくこともある。難しい問題だなあ。

Aug 3, 2006

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このパン、どこで食べたか忘れた

　更新がまた空いた。しかも、このパン、どこで食べたか忘れてしまった。食事の記憶が飛ぶようになると、健忘症というか認知症というか、困ったものである。「焙煎ナッツの辛ネギチキン」がパンの名前。ホクオー辺りだったかな。ご存知方ご指摘ください。おまけイスラエルのレバノン空爆で非難する民衆のなかに、松谷吉野もお会いしたことのある女性（日本人）がいたとの連絡を受けた。レバノン人男性と結婚し、子供も生まれたばかりだという。世界は広いようで狭い。その女性の記憶とレバノン紛争は結びつかないのだが、人生の歯車はどんどんまわっていく。母子の無事と幸運を祈るのみである。ｂｂ

Aug 2, 2006

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今頃ですが、サッカーパン

　梅雨明け間近の更新です。今頃ですが、サッカーボールパンです。出来立てではなかったので、重量換算で購入。一個当たり30円くらいかな。更新の期間もずいぶんと空いている。困ったものだ。自分を蹴っ飛ばしたい気分である。おまけ。久しぶりに芝居を観た。新宿花園神社境内の野外テント芝居、「ＧＳ近松商店」だ。ＧＳとは、ガソリンスタンドのこと。鄭義信作・演出の心中物。　近松商店の2組の男女が、心中する。入水と無理心中だったかな。不幸の結末なのでつらい気持ちになる芝居だった。様々な社会的背景を織り込んだ内容で、説得力のある芝居を楽しめた。しかし、インパクトはあるけれど心中はきついなあ。　「鄭さんの芝居は暗い終わり方をするのよね」と、野外テント芝居を観続けている女性が言っていた。「借金問題だったら、私なら心中しないで自己破産しちゃう」とのことだが、それでは芝居になりません。作者個人の持つ傾向というのはあるから、芝居の内容も自然とそれにそったコースを走るのだろう。鄭さんは、暗い結末、が芝居の定番なのかな。

Jul 26, 2006

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大穴状態だ。書き込みできるかな。

　日記の書き込み、大穴である。ぼやぼやしているうちに、サッカーも終わってしまった。夜、書き込みできるように願うのである。

Jul 22, 2006

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毎日よれよれの日々、夜、追加更新できるかな。

　夕方、帰宅する。父親の食事、洗濯物の片付け、高齢犬の食事と散歩、掃除、父親の薬の塗布などの作業を毎日繰り返している。何年そんな状態になっているのやら、困ったものである。朝も、父親の世話をして家を出るのだが、それでも文句ばかり言われる。朝から晩まで自分の時間はほとんどない（と、未更新の言い訳）。　わたくし、松谷吉野に限らず、高齢者や被介護者を抱える家庭は大変だ。最近、生活保護を受けながら重病の治療を受けている人たちに会うこともあるのだが、おんぼろアパートの独居だったりすると、どうやって生きていくのやら心配になる。パンの写真で楽しんでもらいたいところだが、パソコンどころか電話さえうまく使えない人も多い。自分自身も含めて格差社会の現実の一端に確実に触れているのだが、どうしたものやら。パン写真は溜まりつつあるので、夜更新予定。できるかな。

Jun 21, 2006

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まっちゃかな　宇治抹茶パンで　待ち合わせ

　打ち合わせのため、待ち時間が生じた。パンを食べた。宇治抹茶餡パンである。抹茶関連商品を食べる機会が増えている。原料となる抹茶は、どこで仕入れているのか気になる。加工用の低級品市場でもあるのかな。個人で作るなら品質にこだわるだろうが、量産品となれば原価構成が大切だろう。などと考えながらパクパクである。本日も仕事があるので、詳細は夜記入できるかな、不安である。

Jun 10, 2006

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桃のパン　ピンクの塊　刺激的

ピンクのパンだ。ピーチクーヘン、158円である。素材の色彩に注目した商品が多いなあ。食欲を刺激する色彩なのだろうか。相変わらず、朝からあたふた状態で時間が足りない。ここ最近のパンの正式名称と価格は週末に整理したいが、できるかな。

Jun 9, 2006

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彩の　野菜デニッシュ　祭りパン

　野菜の彩りが鮮やかなデニッシュである。ヴィドフランスの商品（だったような）。またまた、記入に間ができた。現時点も出先なので、写真先行だ。野菜の彩りは美しいが、実際に体に入れることができる量を考えると、野菜の量はごく少量。祭りのにぎやかさを連想する。目で見て楽しむ商品かもしれない。夜、追加記入できるかな。

Jun 8, 2006

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緑色　抹茶パンを　極めてる

　その名も宇治抹茶。１００％緑色のパンである。従来の常識からすれば気色悪い配色というか、印象を受けるパンだ。しかし、それが宇治抹茶の色となれば、健康にもよろしいと感じるから人間の心は不思議。品名、価格などは夜記入予定。

May 27, 2006

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ごぶさたと　スパイシーチーズ　いただいた

　２週間ぶりの記入であるが、またしても時間がない。ヴィドフランスのスパイシーチーズ１６８円（税込み）である。力がつく。最近体力を消耗する仕事や用事が多いので、このパンは戦力になりそうだ。追加記入は夜できるかな。

May 26, 2006

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とりあえず　ピクニクスパン　写真だけ

　時間がなくなった。ピクニクスのパン写真だけ先行。夜、書けるかな。なんと、５月２６日の記入。また、大穴。すみません。ピクニクスさんから商品コメントをいただいた。紹介します。「この品は『バナナパフェ』という商品名で、中身はもうお分かりですね。バナナとチョコレートシロップです。下には自家製のカスタードクリームを敷いております。トッピングはアーモンドスライスです。この手のパンをうちでは『甘味パン』と呼んでいるのですが、中に入れるフルーツを季節の旬のものを使っています。バナナとリンゴは定番ですが、桃、梨、葡萄、柿など季節ごとに目でお楽しみいただけます。」とのこと。よろしく。

May 11, 2006

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透析の　患者メニューに　パンはなし

　人工透析専門病院が患者に提供する食事メニューを手に入れた。人工透析は、腎臓の機能が著しく損なわれた人が行う治療だ。平たく言えば、おしっこを作る機能に問題が生じているので、その代わりに機械が、体内の不要物を取り除くというわけだ。透析治療には数時間かかるのが普通。治療後、食事も出る。その食事の1週間分、都合6回（日曜休み）というわけである。パンはメニューにない。どうしてかな。塩分の摂取などに制限あるので、食味は全体に薄味。パンは食べにくいのだろうか。そのうち調べてみよう。写真は品川区大崎のピクニクスのパン。美味しいです。よく行くページに出ています。

May 10, 2006

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カボチャパン　老人国家に　必需品

　ピクニクスのカボチャパン。正式名は別だが、申し訳ない忘れた。カボチャはパンの具材の材料とすれば健康志向の最右翼になる。砂糖を大量に使った甘みも良いが味覚は狂いそう。カボチャやイモの自然な甘みが欲しい。　昨日は某警察署に寄る用事があった。カウンターに立ち、担当者と話をしながら事務室（新築キレイ）の中を眺めた。男性職員のほとんどの髪が白いか薄い状態。女性職員もみずみずしいとは言い難い年配者ばかり。日本の治安が守れるのかと不安を感じた。犯人を追う体力はないだろう、という面々である。日本はすでに老人国家なのだ。カボチャやイモを食べるのが多数派だと思う。

May 9, 2006

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グラグラと　頭痛いが　グラコロだ

　マクドナルドのグラコロである。だいぶ前に食べたのだが、掲載できないうちに日にちが経ってしまった。もったいないので、今日掲載。　連休も実質的な休みはない状態でたちまち過ぎてしまった。昨日、車の中で雨にかこつけて30分ほど熟睡したのが良い思い出である。私以上に大変な介護をしている人たちと話す機会があるが、ときおり、ボーっと遠くを見る目つきになる人がいる。私も同じかもしれない。困ったものだ。　それにしてもマクドナルドの味はどこでも同じ。それがウリでもあるけれど、つまらないところでもある。地域性を前面に出すのは難しいのだろうなあ。　

May 8, 2006

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桜散り　アンパンのこと　夢の夢

　ピクニクスのアンパン。緑色の葉の模様は、抹茶で描かれている。桜からみの商品は、販売期間が企画商品としてはかなり長い気がする。人気も実力もある商品が多いので、当然かな。それであっても、時が過ぎ去れば、桜の香りがするパンを食べていたなんて、夢のようである。パンの勉強しようと思いつつ、それもかなわない。日々の生活に流され、食欲に刺激されて食べた写真の記録ばかりが残っていくのも、不思議な気分だ。しかし、1年も続くと季節感が生じてくる。桜はとくにそうだ。願わくば、来年も桜のアンパンを大過なく味わいたい。ピクニクスも紹介されている東京のパン屋さんの本が、店頭に出ているようだ。時間があったら本屋に寄って探してみよう。

May 7, 2006

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休みなし　ベックス朝A　仕事前

　連休中だが、仕事である。介護が始まる以前も家族の病気などがあったので、連休だとか旅行だとかには、長い間縁がない。もう、１０年近くそうなのだから自分でも驚きだ。　さて、JR東日本の関連会社ベックスのモーニングAセット390円である。体に必要な食材がちょこちょこと揃っている感じだ。飲み物はオレンジジュースを指定。健康的な朝食である。といっても朝の4時から起きていろいろ作業をこなしてきたので、なんだかもう午後になっているような気分。夜まで体をもたせてなんとか行きましょう。

May 6, 2006

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ベローンと　出ましたビック　マックです

　久しぶりのビックマックである。相変わらずなんじゃこりゃ、という印象ですが、いまの子供たちには普通の食べ物なのだろう。パソコンの調子が悪い上に、外で入力し発信しているため時間がかかる。私もパソコン怖い、状態になっている。松谷吉野名の「観た見た視た」をチラホラ記入しているので、その分こちらが少し危うい。人間の持っている時間には限界があると実感。今日はここまで。

May 5, 2006

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帽子かな　変な形の　パンである

　時間がないので、本日も写真先行。ヴィドフランスのシャンピニオン、168円である。キノコが美味いが、この帽子のような加工はどういうことかな。シャンピニオンの意味もわかっていないが、関係があるのかな。

May 1, 2006

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持ち帰る　クランベリーチーズ　これ粗食？

　クランベリーチーズ、157円。ホクオーだ。少し前の写真である。デジカメの液晶部分が壊れた。写真をこれからどうするかが課題。日記の写真は、携帯電話の写真でも十分だが、それでも一応デジカメを使いたい。壊れたカメラを修理に出せば、万単位の修理費らしい。別のデジカメを使おうかとも思うが、どうしようかな。　話は変わるが、よく行くパン店ピクニクスが、山と渓谷社の単行本「東京こだわりのパン屋さん」（1500円）に掲載。こだわってるものなあ。機会があれば、読んでください。　リンクにさるさる日記の松谷吉野分「松谷吉野の観た、見た、視た」を追加した、内容ないけれど、どうせだしね。

Apr 30, 2006

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間に合わないので、夜記入。

　相変わらず、予定が消化できない。記入は夜になりそうだ。朝から、親を入浴させ、薬をつけ、親の髭を剃り、洗濯（タオルの山）をしていると、たちまちタイムアップである。ヘルパーさんにも来てもらっているが、それでもがんこオヤジの言うことは消化できません。困ったものだ。

Apr 25, 2006

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なつかしい　ピーナツクリーム　パンの中

　3日続けて、ミニヨンのパンになった。あちこちのパンを毎日紹介できればいいが、そうもいかない。このパンの商品名は、ピーナツホーン、だと思う。価格は、領収書紛失で不明だが、130円くらいだったような。商品名はどういう意味かよくわからない。店員さんに聞くべきだったなあ。ピーナツクリームは強烈に甘い。子供の頃、捜し求めていた甘さである。中年男性には厳しい甘さだ。　最近、糖尿病患者が数多くいる場所に行く機会があって、提供されている食事の週間メニューをいただいた。メニューにパンはなかった。歯が無い人も多いし、パンは結構栄養価が高いので、敬遠かな。世の中は知らないことばかり、と独り言。

Apr 23, 2006

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クリームパン　パンダの顔は　無表情

　昨日に続きミニヨンの顔パンである。キャラクターを使ったパンであれば、愛嬌がありそうだが、このパンのパンダはどちらかというと無表情だ。目は口ほどにものを言い、であるけれど、視線を感じられないところが原因だろうか。絵文字でも視線はあるものなあ。　税込100円。クリーム量は少なめ。やはり、このパンも駄菓子の世界の商品だ。パンダといえば、ＴＶ番組で動物と暮らしたり、世話をしたりする企画があった。パンダも登場する予告を見た。が、パンダの集団生活などは無理やりな雰囲気。愛玩動物は別にしても、動物は自然の中で暮らすのが一番。そのために自然を守ることが大切だと思う。　

Apr 22, 2006

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チョココアラ　１００円パンは　駄菓子かな

　顔パンである。コアラは２度目の登場。以前も同じ店名のミニヨンという店で購入したと思うが、以前に購入した店舗は廃業し、薬局チェーンになってしまった。今回購入した店舗は、駅も違うし、初めて訪れた店である。店内で焼き上げている。同じ店名の系列店だろうか。　チョココアラは、税込100円。駄菓子感覚の菓子パンである。というか、駄菓子そのものだろう。表情は少し情けない。「食べてもらえます？」と問いかけているような雰囲気だ。　話は違うが、よく行く店ピクニクスhttp://www.picnics.jp/のジェノベーゼとは、どうしてそんな名なのかな、気になる。

Apr 21, 2006

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ひとときの　アマーイ休憩　スタバにて

　思い切り甘いドーナツをスタバで食べた。スターバックスの略はスタバでいいのかな。コーヒーも飲んだ。これを毎日やっていたら糖尿病になりそうだ、と思うくらいに甘かった。価格は今手元に領収書がないので不明。相変わらず、きちんと書き込めない。困ったものである。スタバでは、なにやら本を読んだり、書類をチェックしている人が多かった。目のやり場に困る、胡坐をかいている女子高生などはいない。マクドナルドの客層よりも相当年齢が高い。落ち着くが、のんびりしているわけにもいかない。時間があるときに来る店だなあ。

Apr 20, 2006

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アンパンに　散り行く桜　彩られ

　関東では、桜も散った。葉桜の柔らかい緑が心地よいこのごろである。パン写真は、桜の花びらが散っているシーンをデザインしたのだろうか、アンパンに桜の花びらである。昨日、一昨日と、夜記入できるかと思ったが、そうは問屋が卸さない。本日も、どうなるやら。価格やその他の情報は、時間を作って整理・追加記入したい。と言っているうちに時間がなくなってきた。まいったなあ。

Apr 19, 2006

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新種かな　カニカマ入れて　海鮮パン？

カニカマを入れるとは、と書いて時間切れ。困ったものだ。夜書けるかな。

Apr 18, 2006

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さくら散り　残るはアンパン　甘味かな

　気づくと桜が散っていた。このブログも1ヶ月近く放置状態だった。散ってしまったと思われている方も多いだろう。なんとか、復活である。さくらアンパン157円（もち入り）。詳しくは、夜書けるかな。

Apr 17, 2006

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とりあえず　トースト食べて　一息だ

　ジョナサンでトーストを食べた。残念ながらトースト写真は以前のもの。サイズも違いますね。　ジョナサンに行くと、大抵トーストを食べる。飲物はフリードリンクの、果実ジュース（？）中心だ。ファミレスの厨房がどうなっているのかは知らない。トーストもどうやって焼いているのか想像がつかない。温めているだけなのかな。一人で行くファミレスでは、疲労で頭の中が真っ白になっていることが多い。パンを食べる環境も様々だなあ。朝からなんだが、疲れた疲れた。

Mar 17, 2006

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好きだなあ　ピーナツクリーム　たっぷりと

　写真先行である。ホクオーのクインシーピーナツ、105円だ。ピーナツクリームは大好きだ。子供のようであるが、仕方ない。食パンにたっぷりとつけて食べるのが理想。このクインシーピーナツは、ちょっとピーナツクリームの量が少ない気がする。おっと、時間が足りなくなった、夜追加記入できるかな。

Mar 16, 2006

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ホクオーの　クインシーいちご　春のパン

　春を感じさせるイチゴジャムパン、ホクオーのクインシーイチゴ、105円である。イチゴジャムだけなめてみると、多少切ない気持ちになる甘さだ。子供の好む甘み、と言えるかな。香料やガム類が添加されているので、お菓子感覚が強いのだろう。それにしても相変わらず不勉強でわからないが、クインシー？とは何のことかな。

Mar 12, 2006

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中華風　パンダ印の　蒸しパンだ

　リトルマーメイドの中華風蒸しパン、105円。何が中華風かというと、パンダの焼印がついているからか？説明書きによると、卵をたっぷりと使用した中華風カステラだそうだ。甘みを抑えてある。ベタベタするほどの甘みは、ちょっと敬遠なので、この蒸しパンの甘さ加減は歓迎である。今日は少し落ち着いて記入できて幸いだ。　昨日の通院。父は、肛門から棒のような機器を挿入して、エコー診断をすることになった。父は耳がかなり遠いので、ベッドの横で手伝いながら私が画像を見て説明を受けた。なにやら、問題が増えるばかりである。

Mar 11, 2006

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マーメイド　ねじれたパンで　一休み

　リトルマーメイドのねじれたパンである。きちんとした名があったはずだが、名前を忘れてしまった。相変わらずあたふたしている。週末になんとか整理したいが、どうなるかな。タバコを吸わない私にとって、パンを食べる数分間は、休憩時間の都合を確保するための理由付けでもある。栄養も採れるしね。不規則な生活が続いても、食べてさえいれば、倒れる可能性も少なくなるのだ。　本日は父の通院と、ケアマネさんとの打ち合わせ。朝出かけ、帰宅は13時。通院は毎度ながらこちらも疲れる。ケアマネさんから、4月からの新介護保険の情報をもらった。役所用語はよくわからない。現場の方に解説していただくと助かる。

Mar 10, 2006

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いちごジャム　季節の味が　パンの中

　リトルマーメイドの、いちごジャムパン136円である。いちごジャムが豊かな味わい。本日も時間がなくて、写真先行。とにかく記入できたことだけでも幸せと考えよう。まったく綱渡りの毎日である。

Mar 9, 2006

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黒ゴマの　マフィンを食べて　冷静に

　時間が足りない。本日も、またまた写真先行。夜記入できるだろうか。ホクオーの黒ゴママフィンである。気分が落ち着く効果があるような…。自分の親のながら、我がままし放題の人だけに、介護に疲れる毎日である。気分の落ち着く食材が自分にとって大切だ。

Mar 8, 2006

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パン食べて　回る一日　くるくると　

　本日も写真先行。昨日の本文を書く時間がない。今日もどうなることやら。くるくると、自分の思惑とは別に一日の時間がたちまち過ぎていく。「とりもどすことができるなら」と歌いたいなあ。

Mar 7, 2006

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アンパンも　サクラの開花　甘い春

　サクラアンパンである。とりあえず写真先行。本文は夜記入できるかな。

Mar 6, 2006

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ホクオーの　豆スティックで　復帰です

　ホクオーの豆スティックパン、税込み１２６円である。二つ折りにして撮影した。日記は、ほぼ１０日ぶりの記入である。なんだかんだと一日一日が過ぎてしまった。光陰矢のごとし、アレレである。　生地は北欧食パンの生地を使用。「北海道産の金時豆、ルベシベ・オンユネ産の白豆花をトッピングして焼き上げた」と説明書にある。豆は好きな食材なので、パンの表面全体が隠れるくらいにトッピングしてほしいが、ちょっと無理かな。それにしても、北海道は食材の宝庫だ。日本の食料基地として、評価されている土地だけに、第２次大戦でロシア（ソ連）に占領されずによかったなあ、と思うのである。ドイツワイン情報は、次回です。

Mar 5, 2006

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病院の　喫茶室で　クリームパン

　介護からみの通院で、病院の喫茶室で食事をする機会がある。今回の写真は数日前だが、クリームパンだ。袋物の場合、いつもは原材料の表記をフリーページに書き写しているが、今回はパス。病院内をあちこち移動しているうちに、空き袋を紛失してしまった。山崎パンで100円くらいだったような。　日頃の自分の食事も、親の食事の世話をしながら半分立ち食いのような状態の連続なので、パンは便利である。中断することなく30分かけて自分の食事ができれは、それはぜいたくな楽しみだろう。ここ数年間、自宅ではそのような朝食・夕食の機会がない。昼食はバタバタすることが多い。「おいしいパン生活」、なかなか実現できないなあ。

Feb 23, 2006

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もち入りの　白いアンパン　品が良し

　もち入りのアンパンである。小ぶりなもちが和風の食感を楽しませる。まあ、パンの中にあるという点は、意見が分かれるでしょう。相変わらず、写真の掲載に情報の整理が追いつかない。品名や価格は後述することになりそう。記入内容が日記としての意味からずれてしまうが、いろいろ忙しいので許していただきたい。週末には整理し直したいのだが、どうなるかな。　ドイツワイン基金駐日代表部パンフからドイツワイン情報＝ザーレ・ウンストルート。ドイツ最北のブドウ栽培地。ワイマールとライプツィヒのほぼ中央に位置するそうです。ぶどうは石灰岩テラスの急斜面で栽培され、ワインは微妙な芳香をかもし出す辛口が知られている。

Feb 21, 2006

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サクラ蒸し　パンの中には　葉も香り

　サクラの葉が生地に練りこまれたパンである。先日、複数の店舗をまわり、複数の商品を購入したため、購入店の記憶があいまいになった。買ってスグに食べてしまうせいもあるが、情けない話である。価格も不明。このところきちんと記録を採らないまま写真を楽天に登録している。怠け癖に天誅、である。　それにしてもこの蒸しパン、サクラの葉を細かく切り刻んで練りこんであるので、早春の香りがする。もし、自分が虫の幼虫であれば歓喜する香りだろう。生命力を感じる、とは言いすぎだろうが、若葉の力はすばらしい。

Feb 20, 2006

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ベーグルの　歴史味わい　ブルーベリー

　ユダヤの歴史には高名と迫害が連なっている。ベーグルも質素な朝食ではあるけれど、食べ物として意志の強さを感じる。ヴィドフランスで食べた。本日も詳細まで書けない。なんとか、工夫しないとなあ。　21日の追加記入。ユダヤの歴史を考えてから、ドイツワイン情報というのもなんだけれど、進めよう。　ドイツワイン情報＝バーデン。ドイツ最南端で温暖。辛口のブルグンダー種（ピノ）の白・赤ワインが料理によく合うそうです。ライン川沿いの400キロにも及ぶ生産地。行ってみたいですが、無理だろうなあ。

Feb 15, 2006

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迫力の　ソーセージ1本　パン包み

　迫力のソーセージを包み込んだパンである。パンと言うよりも、コロモと言ったほうがいいような感じだ。詳細コメントは後述、できるかな。 21日の追記である。品名が判った。「あらびきソーセージパイ」だ。パンではなくパイである。アップルパイのソーセージ版なのかな。　ドイツワイン情報＝ザクセン。ドイツで最も狭く、最も東にあるワイン産地。エルベ川峡谷にあります。主要な都市は、ドレスデンやマイセン。ザクセンワインは辛口として有名。特産ワインは、リースリングとマスカットの交配種ゴールドリースリング、らしい。マイセンは焼き物で有名な街かな。

Feb 14, 2006

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うぐいすの　豆パン食べて　春近し

　うぐいす豆の入ったパンである。春向けの商品なのだろうか。素朴な味わいに心がなごむ。今日は、疲れてフラフラしているので、明日追加の書き込みをする予定。そうは言っても、なかなか実現しないが、明日こそ、である。　21日の追加記入。ウグイス豆とは何の関係もないかな、のドイツワイン情報である。ドイツワイン駐日基金のパンフから紹介しています。　ドイツワイン情報＝ヴェルテンベルク。南ドイツ、大都市シュトゥットガルトがある地域。生産量の大半が赤ワイン。「シュワーベンの国酒」と切れがよく軽いトロリンガーなど。ソーセージも美味そうだなあ。

Feb 13, 2006

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甘味パン　冬にはおいも　ピクニクス

　ピクニクスhttp://www.picnics.jp/の「おいもの甘味パン」である。価格は後述。甘味といっても、砂糖が大量に使われている商品は、食べるのにも限界がある。その点、イモ類の甘みは、体に優しい。暖めて食べると、なおさらである。　ピクニクスのパンではリンゴパンなども紹介したが、おいもパンは素朴さが魅力的。ついつい食べすぎてしまいそうだ。

Feb 12, 2006

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