2008/01/17(木)11:43
今年最初の料理教室です
本日のマクロビ料理のメニュー
高きびとグルテンのはさみ揚げ
材料 高きび、小麦のグルテンひき肉タイプ、たまねぎ、しょうが、白すりごま、
だいこん、じねんや特製マクロビだし、片栗粉、葛粉、ゆず、菜種油
冬の根菜 ゆず風味
材料 れんこん、にんじん、じゃがも、いんげん、しめじ
じねんや特製マクロビだし、ゆず
ねぎ味噌 胡麻風味
材料 長ねぎ、白味噌、信州味噌、じねんや特製マクロビだし
白すりごま、胡麻油