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2005.11.29
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海風堂 (市川@千葉) 洋菓子屋情報

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京成本線「市川真間」駅近くにあるお店。

1980年に1号店を開店してから25年、
全国から仕入れたヘルシーで安全性の高い素材を厳選して、
安心して食べられるお菓子を作り続けているという、洋菓子屋さんです。



■【素材】へのこだわり (お店のパンフレットから抜粋)

≪ハチミツ≫
岩手県安比高原「山本養蜂場」で、山々に咲くアカシアの花からミツバチが集めた
ピュアなハチミツを使用。
ビタミン、ミネラル成分が多く含まれ、キレのよい甘さで低カロリーが特長。

≪卵≫
高水準の安全衛生検査体制「JAクリニック」に加入した、
千葉県佐倉市の田辺茂原農場で大切に育てられたニワトリの卵を使用。

≪黒砂糖≫
原料は沖縄産さとうきび100%、天然ミネラル成分たっぷりのリッチな黒砂糖を使用。

≪バター≫
乳酸菌飲料「カルピス」をつくる工程から生まれる「カルピス発酵バター」を100%使用。

≪フルーツ≫
温暖な気候と良質の土に恵まれた地元・千葉県で栽培された、減農薬・有機栽培フルーツを使用。
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■【写真左】 マドレーヌ キャラメル ¥105

石釜と同じ遠赤外線効果が得られる、セラミックスオーブンで焼き上げた一品。
全9種。
焼き菓子のみ地方発送できるそうです。

■【写真右】 プリン ¥350

直径45mm、高さ100mmの小振りなビンに入ったプリン。
硬さはやや硬め。
濃厚な味、抑え目な甘さで (゚д゚)ウマー
「プリン好き」には堪らない一品でした。

他にケーキも買ったのですが・・・
自転車カゴに入れて持ち帰った為、帰宅途中にひっくり返ってしまいました(´・ω・`)ショボーン

海風堂菓子

■「海風堂 真間店」の店内

綺麗で、清潔感が溢れている店内。
高めの天井からはシャンデリアが設置されています。
ガラスケースの中にはケーキ、入り口横のテーブルには焼き菓子が並べられています。

海風堂店内1

海風堂店内2

■「海風堂 真間店」の外観

店舗は、京成本線「市川真間」駅の上野側の踏切脇にあります。
最近、オープンしたばかりのようで、綺麗な外観が目を引きます。

海風堂外観

■「海風堂 真間店」の入り口脇の看板

店舗は、この真間店の他、同じ市川市内にもう1店舗あります。
【海風堂工房】住所/千葉県市川市南大野2-2-21 電話/047-337-4733

海風堂看板

■お店DATA
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【店名】 海風堂(kaifudo)真間店
【住所】 千葉県市川市市川1-26-11
【交通機関】 京成本線「市川真間駅」 徒歩1分
         JR総武線「市川駅」 徒歩10分くらい
【営業時間】 10:00~19:00
【定休日】 不定休
【電話】 047-322-2171

【ホームページ】 海風堂のHP →無し
【地図1】 はてなマップ
【地図2】 Mapfan
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最終更新日  2005.11.29 12:15:30
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