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2006.08.08
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雲の上のパン屋さん・1 (志賀高原@長野県) パン屋情報  人気Blogランキングオレンジ

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 お店の場所は、標高2,305mの横手山山頂。
 ホントに「雲の上」にある、「雲の上のパン屋さん」。
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 ■ 「アップルフランス」 ¥250(税込み)

 『横手山のような高い山では、気圧や気温の関係で平地よりパンを作る時間がかかるのですが、
  いろいろ試行錯誤の結果、きめ細かいふっくらとした美味しいパンができるようになりました。』
 この一文に、この地でパンを作るご苦労が表されています。

 全て手作りで一度にたくさん作ることができないとの事。
 残り1個だった「アップルフランス」を購入。
 ソフトフランスの生地の中は、煮たリンゴが入っています。
 生地はきめ細やかで、芳ばしい。
 リンゴの甘酸っぱさと、とてもよくマッチしていて(゚д゚)ウマー

横手山頂ヒュッテ_アップル1.jpg

 ↓断面
横手山頂ヒュッテ_アップル2.jpg

 ■ 『横手山頂ヒュッテ』店内の様子・1

 美味しそうなパン達が並ぶ棚。
 千葉からは簡単に来店する事ができないので、全部買って行きたくなりました。

横手山頂ヒュッテ_店内2.jpg 

 ■ 『横手山頂ヒュッテ』店内の様子・2

 木の机と椅子を配した店内。
 宿泊施設「雲上の宿 横手山頂ヒュッテ」に併設したパン屋さんなので、内装は山小屋を思わせます。

横手山頂ヒュッテ_店内1.jpg

 ■ 『横手山頂ヒュッテ』のテラス席
 
 今回、購入したパンはこちらのテラスで頂いた。
 高原の爽やかな風を感じながら頂くパンは格別!
 写真奥は、無線中継所のパラボラアンテナ施設。

横手山頂ヒュッテ_テラス.jpg

 ■ 『横手山頂ヒュッテ』の外観
横手山頂ヒュッテ_外観.jpg

■お店DATA
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【店名】 横手山頂ヒュッテ 「雲の上のパン屋さん」
【住所】 長野県下高井郡山ノ内町志賀高原7149-17
【交通機関】 『自動車でのアクセス』
【営業時間】 9:00~16:00(ランチLO 14:30)
【駐車場】 有り(無料)30台

【定休日】 年中無休(荒天時休)
【電話】 0269-34-2430
【ホームページ】  『横手山頂ヒュッテ』HP

【地図】 はてなマップ
※「はてなマップ」を開いても、お店の位置を示す「タグ」が表示されない場合は、
  地図上の任意の場所をクリックして頂くと表示されます。
※はてなマップ右上『マップ』『サテライト』『デュアル』の『マップ』をクリックすると見易くなります。
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最終更新日  2006.08.08 19:05:54
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