千葉　おいしいお店

セラ・ルージュ　（大阪市＠大阪府）　物産展情報　　

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　2006年9月30日(土)～10月9日(月・祝)に　新宿タカシマヤで開催された
　『はなまるマーケット　大感謝祭スペシャル！！　おめざフェア』　に行って来ました。

　【開催場所】　10階　催会場
　【開場時間】　10：00～20：30（最終日は18：00閉会）
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　■　いか焼き　ソース味　￥263（税込み）

　小腹が空いたので、いい香りが漂っている実演販売のお店へ。
　目に入ったのは、「こだわりの卵」で作った、大阪名物　いか焼き！
　しょうゆ味￥263（税込み）、しょうゆ味（ねぎ入り）￥315（税込み）
　ソース味￥263（税込み）、ソース味（ねぎ入り）￥315（税込み）　　
　の4種類が次々と焼き上がってます。

　開場内のベンチに座り、焼き立てをほうばる。
　焼き加減は絶妙。　焦げ目がついて芳ばしさと共にふんわり感も味わえます。
　いかの焼き上がりもちょうど良く、歯応えがありサクッと切れる。
　ソースの味も甘みと辛みと酸味のバランスが良い。
　生地、いか、ソースそれぞれが、自慢の「こだわりの卵」を引き立てて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　
　


　■「こだわりの卵」って？？

　1） 老化防止と美肌に効くビタミンＥがたっぷり
　2）生で食べても安心で安全な卵です。
　3）黄身は盛上り赤みがかった鮮やかなオレンジ色です。
　4）鶏にミネラルたっぷりの水を与えております。
　5）生きのいい200～400日の若鶏の卵です。

　↓　断面


　■　「セラ・ルージュ」の店頭で焼かれる、いか焼き



　■　「おめざフェア」会場の様子



■お店ＤＡＴＡ
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【店名】　セラ・ルージュ
【住所】　大阪府大阪市北区天神橋4-7-13-502
【営業時間】　
【定休日】　　
【電話】　06-6882-1335
【ホームページ】　『セラ・ルージュ』
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テクノラティプロフィール