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オイシイ☆シアワセ

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おいしかった~

2005/01/27
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カテゴリ:おいしかった~
ただいま~。
木曜日は、毎週遅く帰ります。

午前の部、午後の部、夜の部と、連続で教室だったので、
忙しかったけど、充実した一日でした。
生徒さんに喜んでもらえるのが一番のご褒美です。
疲れた、なんて言ってたら、バチが当たっちゃうね。

今日は、トータル26人。
みんな、熱心で嬉しく思います。

そうそう、昨夜のワイン会ですが、美味しいお料理も食べてきましたよ。

前菜は、
サーモン入りクリームチーズをのせたバケット
次に出てきた盛り合わせは、
ツブ貝と水菜のサラダ
  (これは、グレープフルーツのドレッシングでした)
マンゴーとエビのサラダ
  (クリーミーなソースで和えてありました)
鱸の子のキャベツ巻き
特製ミートパテ
  (レバーがほんのり美味しかった~)
アイスバイン
  (超大好物!豚モモ肉の骨付きハムゼラチン付き、骨から溶け出したゼラチン質が廻りにくっついてて美味しい!)
でした。

メインは肉料理で、
鴨肉のロースト ブルーベリーソース
野菜が入ったリゾット
(しっかり芯が残って美味しかった~)でした。
バケットにソースをつけていただきましたが、ほんと、ソースも美味しかった~。

ワインは、リストをいただきましたが、ドイツワインをいろいろセレクトしていただき、フタクチぐらいづつ、10数種類をいただきました。

同じ種類のブドウを使って、同じ年に作られてても、まったく違う味。
土壌のせいだったり、ブドウの熟し具合だったりで、変わってくるそうです。

たまには、こうやって話を聞きながら、のんびり食べて、のんびり飲むのも良いものですね。


あ~、思い出したら、またアイスバインが食べたくなりました(笑)

画像、まだ、貼りかた覚えてないんです。
覚えたら一気に貼りますので、お許しください 

では、おやすみなさい~ また明日^^






Last updated  2005/02/28 02:10:37 PM
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