淡路島 南海荘でとらふぐプラン堪能
さて、今回は淡路でとらふぐを堪能しました~前菜は去年と同じ感じローストビーフ、めかぶ、海老と帆立のジュレ。見えないけど海老の下に炙った帆立となますがあってバランスがいい~とらふぐのトップバッター、まずはてっさ~ 甘みがあって、もっちりと舌にまとわり付く感じ。。。皮もコリコリしてて美味しかったぁぁぁぁ。。。。ずっと食べていたい感じでした( ̄▽ ̄*)お次は唐揚げ 熱々が最高にいい感じ!ふわっとサクッとおいしい~♪こんなに美味しいふぐの唐揚げは初めてでした!そしてこれ!焼きふぐ! カリカリと香ばしい部分とふわぁ~っと柔らかい部分がんもぅ!美味しいっ!ほわぁっと口の中でほどける身がたまりませんでした!そして白子っ!悶絶するほど美味しかったぁ~また食べたい。。。。( ̄¬ ̄*)このあとてっちりと雑炊まで♪てっちりも身が締まり過ぎず美味しかった♪雑炊はお腹いっぱいだったけど弱音を吐かずに食べきりました!まずはビール!といきましたが淡路のお酒都美人の飲み比べもいただきました!「風のまゝ」と「雲のごとく」都美人『風のまゝ ひやおろし』 山廃...価格:1,628円(税込、送料別)都美人山廃純米『雲のごとく...価格:1,260円(税込、送料別)普段はビールかワインですが美味しい魚には日本酒がいいですね~特に上げ膳据え膳の時は♪今年の夏は旅行に行けなかったのでやっと叶った旅行は最高でした!いろいろあるけどやっぱりたまには息抜きがあると頑張れます!次は蟹だ!頑張ります!