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毎日美味しく

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手作りの日記

2013/11/03
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カテゴリ:手作りの日記

久々のブログ更新です

スマホから投稿してみようとしたけどできなかったのであきらめてPC起動しました

今年も柚子胡椒作りました

2013ゆずこしょう

今年は青唐辛子は知り合いの農家さんにお願いしました

柚子も近所のJA直売所で大玉のゆずを見つけたので購入

1か月寝かせて熟成させて今年も楽しみます



青唐辛子300g
柚子大玉1個(皮55g 果汁75g)
塩35g









Last updated  2013/11/03 11:07:36 PM
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2013/08/18
カテゴリ:手作りの日記


昨日のバックの修理で勢いが付いたので今度は自分のサンダルに挑戦です。

数年前に旦那さんに買ってもらったお気に入りのリーガルのサンダル。

一昨年くらいに表面の皮が浮いてきたのでリーガルに修理をお願いしたところ

「ソールを外す修理は出来ません。上から皮を張るだけになりますが

それでもよろしいでしょうか」との事だったのでできる限りでいいですと依頼。

確か1~2ヶ月待って戻ってきたサンダルには本当に

底の部分に中敷ソール?を張っただけのもので少々ガッカリしたけど

仕方がないか~と履いていたら残っていた合皮部分がボロボロと。。。

おまけに張ってもらった中敷も浮いてきて・・・

サンダル1

思い切って剥がしてしまいました。

サンダル2

写真を撮り忘れたのですが側面部分に1.2cm幅にカットした白い皮を

ぐるーっと1周パイピングするように貼り付けていき

剥がした中敷ソールを上からはりなおしたら。。。

サンダル3

サンダル4

なんとか見栄えはよくなりました(*^^*)

これで強度が持つかどうか。。。履いてみないと分からないけど

履く気はこれで戻ってきました♪

買ってもらったお気に入りのサンダルだったので復活してくれると嬉しいな~

更に大事にしてしまいそうです。










Last updated  2013/08/19 12:12:53 AM
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2013/08/17
カテゴリ:手作りの日記

毎日暑いですねぇ。。。

我が家は8歳になったセキセイインコのためにエアコンフル稼働。

ついエアコンに頼り切った生活になってしまい

外出時の熱気と湿気にヤラレます(--;)

今年はお盆休みが珍しく長く、持て余し気味。。。

思わず天然酵母を育ててみたりのんびりしています。



お盆休みの前に職場の仲良しちゃんから相談されたものがありました。

ご主人の仕事用のお気に入りのバックのマグネットの部分が取れてしまったそうで

直せませんかねぇ?とのこと。

旦那さんとソーイングの先生のお知恵を拝借しながら無事修理完了。


ビフォアー
  • 2013.8.17 Bag before.jpg


  • マグネットが本体部分からすっぽり取れてしまっています。

    本体もナイロン生地がボロボロに。

    補修の時に生地をカットしてみると本体部分の芯にしてあるはずの厚紙もボロボロ。

    補修に使った皮の切り落とした部分を芯として中に入れ込みました。



    アフター
    2013.8.17 Bag after.jpg


端にミシンでステッチを入れた皮を張り付けてマグネットも使えるようになりました。

皮の色目は違うけどポケットから5ミリ程度のぞかせている程度なので

OKじゃないかなと。。。

お気に入りのバックとして復活できるといいなぁ。。。

  • 写真 (4).JPG








Last updated  2013/08/17 03:00:22 PM
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2012/12/15
カテゴリ:手作りの日記

今年はスカートが履きたくてスカートを作りました。

冬のスカートは好きです。

夏はあんまり履かないけど冬は結構スカート頻度高め。

ラップ風スカート

出来上がった喜びでアイロンで折り目を押さえる作業もせずに撮影(^^;)

ラップにはなっていないんだけどぱっと見は巻きスカート。

折りたたんであるだけなんだけどね。

台形っぽい形も好きなんです。

スタンダードな形なのでせっかく作ったので長く愛用できたらいいな~










Last updated  2012/12/16 01:21:45 AM
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2012/11/09
カテゴリ:手作りの日記

もともと夫婦二人暮らしの我が家。

旦那さんは出かけがちだし、自分の時間はあるんだけど

なんとなーくうまく使えない。

どっぷり自分のために時間を使いたい!と先日の休日は

久しぶりに色んなものを作りました。



朝から栗を剥く。

11.8栗.jpg

拾ってきた栗をせっせと溜め込んでいました(リスみたいと笑われました)

渋皮煮にするつもりでもくもくと。

栗は大好きだから頑張るけどやっぱり大変。。。



パンを焼く。

11.8パイナップルパン.jpg

パイナップルダイスを見つけたので思わず購入。

大阪に住んでいた頃通っていた小学校の給食にたまにあったパイナップルパン。

少食の姉が食べ切れなくてよく学校から持って帰ってきていました。

まだ幼稚園児だった私は「小学生になったらパイナップルパンが食べられる」のが

楽しみで小学生になったのに大阪の学校をたった2ヶ月ほどで転校。

こっちの給食にはないメニューで悲しかったなぁ。。。

自分で作るとシミジミ思い出す。。。



柚子胡椒を作る。

11.8柚子胡椒.jpg

毎年恒例の柚子胡椒ですが今年も危なかった。。。

青唐辛子が売っていなくて諦めかけたけどあちこちのJAに通って

なんとか見つけました。柚子も今年は黄色い柚子を使ったので色鮮やか♪



やりたいけど気持ちがそれほど乗ってこない。

作ろうと思えば作れるけど時間がギリギリって状態では

何作ってても愛情が湧かないと楽しくなくなりますよね。

作りたい熱が一気に休みの日に上がってよかった(^^)








Last updated  2012/11/10 01:04:44 AM
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2012/08/06
カテゴリ:手作りの日記

今年も作りましたー

出来上がったのはもう随分前なのですが

なんとなく少し寝かせてから使おうと思ってしまいます。

煮込むのは暑いけどトマトが煮詰まっていく姿はいとおしい。。。♪

ケチャップできました

一番味が伝わる?オムライスにたっぷりつかってまず堪能。

去年は少し唐辛子を利かせすぎてしまって旦那さんに泣かれたので

今年は優しい味に仕上げたのが好評でした。

今年は父の畑のトマトが豊作だったので完熟トマトをお願いして

木で熟したものを収穫してきてもらいました。贅沢♪

トマトの冷製スパ

別の日のメニューですがケチャップと生のザク切りトマト、オリーブオイルを和えて

冷たく冷やしたパスタと絡めて冷製パスタも。

美味しかった~









Last updated  2012/08/12 11:26:13 PM
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2012/07/12
カテゴリ:手作りの日記

少し前から作り始めていたけど部品が足りなかったりして

なかなか完成しなかったプチトートバックが完成しました♪

今回は紺色の革を使って一応考えながら作りました。

>お弁当トート

前の時は行き当たりばったりで作ったけどなかなか好評だったので

今回も同じ要領で。

なかなかしっかりしていていいね(*^^*)

旦那さんのお弁当用トートでわっぱ弁当とペットボトルが入るサイズにしました。

「お弁当入れには勿体無くない?」と言いながら毎日使ってくれています。

大事にしておくれ~








Last updated  2012/08/06 11:55:55 PM
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2012/03/18
カテゴリ:手作りの日記

キャンバス生地と手持ちの革を使ってトートバックを作りました。

トートバック
写真くらっ!もう既に使っています(^^;)

自立するように内側のパイピングは革使用、ビシッとするように。

工業用ミシンで縫ったので分厚いとこともしっかり縫えます。

持ち手と本体を繋ぐ部分はカシメ使用。

打ち付ける時に自分の親指も打ちつけて骨折したかと思いました。。。



こちらは初めてファスナーを付ける工程をやってみました。

今までやったことなかったからやってみたかったの。

私の愛用のミシンちゃんと共に。今日は最初機嫌が悪くて・・・

ポーチ

今持っているポーチに近い大きさ。

結構便利。バックの中の小物が全部入ります。

一気に簡単とはいえ二つも作ったので肩凝った。。。









Last updated  2012/03/19 12:47:37 AM
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2012/02/09
カテゴリ:手作りの日記

使ってみてかなり気に入った塩麹。

もうそろそろなくなりそうなので自分で作ってみました。

NHKの今日の料理でも作り方を紹介されていましたし

ネットで探せばいろんな情報が出てきますね(*^^*)

塩麹

今回はNHKさんのお世話になってみました。

生の麹がなかなか見つけられなくてやっとJA(農協)でみつけました。

美味しく育て~~~と毎日大切に混ぜています。

今日で3日目。少しとろっとしてきました。

あと1週間くらいかかりますかね?楽しみです♪








Last updated  2012/02/09 09:58:57 PM
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2011/11/09
カテゴリ:手作りの日記

週末に青唐辛子を入手して火曜日に実家の柚子を取りに行きました。

重い腰を上げてやーっと柚子胡椒を作りました。

ただ混ぜるだけなのにね(--;)なかなか作れない。



用意したのは青唐辛子約200g・柚子小さいもの12個・塩

柚子&青唐辛子

唐辛子は洗ってヘタを取り除き、柚子は青い部分を剥いて、果汁を絞って・・・

準備が整いました

これをブレンダーでペースト状にしようとして

ちょっとした事件が起こりました。

一気に厚かましく唐辛子を入れたポットにブレンダーを突っ込んだら

元気に青唐辛子が周りに飛び散りました(--;)

顔や服にも飛んできたので払ったのですがまぶたに違和感が・・・

鏡で見るとまぶたに唐辛子の種が一つ!

慌てて外したら痛いの何の!夕方からの勤務中も目の上がヒリヒリ。。。

目に入らなくて良かったけど恐ろしい痛みを想像してしまう(--;)



柚子胡椒完成

フードプロセッサーであらかじめ粗めのペースト状になるまで混ぜて

それからブレンダーで滑らかになるまで攪拌しました。

で、完成。

これから最低1ヶ月は寝かせます。

青唐辛子を分けてくださった右田農園さんにも熟成してからお届けしよう。









Last updated  2011/11/10 06:52:23 PM
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