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京都はんなり~♪おいしいもん市場

☆スイートぽてと(スフレ?)


さつまいもをいただいたので 久しぶりにスイートぽてとを焼きました。

本来なら皮を使って でかまるスイートポテト2個(黄・紫) こんな形にしたいところですが

そこは無農薬で自家製の掘りたての「おいもさん」!

皮が綺麗でなかったので 家にあるココットやかぼちゃプリンの容器を

使って作りました。

材料は おいも・バター・砂糖・生クリーム・バニラです。

 2005-11-07 14:52:07 2005-11-07 14:52:07 

それぞれ分量は 相変わらず適当ですが・・・(ごめんなさい!)

この量のおいもさんなら砂糖はこんなもんでしょ!ってな具合で・・・

たまにペロっと味見をしながら(笑) 「うんうん、いいカンジ!」

上に卵黄をはけで塗ってオーブンへ・・・

  2005-11-07 14:52:07

ちょっと焼きがきつかったみたいで 上焼き気味ですね!((((((^_^;)

それに容器に入れたせいで スフレ?と思うくらいに持ち上がっちゃいまし

た。 でもお味は最高!甘み控えめで美味しいです♪

美容と健康に やっぱり「おいもさん」でしょう・・・(笑)


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