マーボー風あんかけチャーハンかな？

晴れ間の広がる京都ですが朝晩はめっきりと冷え込んできましたよ。 天気予報では明日から更にグっと冷え込むって言ってたなぁ～ 最高気温が20度まで上がらなくなるとなんだか慌しく秋の様子になりますね。 って事で、朝からアレコレ引っ張り出して入れ替えをしております。 この時期の入れ替えって中途半端だと思いませんか？ 真冬のコートなんかはまだまだいらないし　かといって夏物は片付けたいし・・・ 半分だけの入れ替え？みたいな感じです。あぁ～面倒なり。。。(涙） 皆さんは一気に全部入れ替えますか？ そして実はちょっぴり風邪気味な感じ・・・ 昨日もなんだかだるかったのよね～～～ε=(´。｀ ) 鼻がムズムズ・・・へーーックション。ｽﾞﾋﾞ。 ま、熱も無いし大した事はないとは思いますが用心しなくっちゃ。。。 昨夜は残り物でこんなものを作りました。 残っていたのは冷ご飯・ひき肉のそぼろ煮・お豆腐。 ふうむ。。。なんとか使いきりたいわねぇ～ ひき肉と冷ご飯でチャーハンを作り　お豆腐は少し濃い目のおすまし程度に味付けした 出汁で煮て　三つ葉を入れ片栗粉でトロミを付けてから卵を流しいれ仕上げにごま油！ コレをチャーハンの上からドバーっとかけて・・・ マーボー風あんかけチャーハン♪の出来上がり～～ 　　 アツアツのあんかけで体も暖まるし　普段のチャーハンがなんだか変身！！ 家族にも中々好評でありましたよん♪ おかずは手羽元で筑前煮風（風ばっかりかも？笑）の煮物です。 大根･人参･レンコンの根菜もたっぷり摂らなくっちゃね！ 　　 あぁ～青味が何か欲しかったわよね～なんか見た目にしまりが無いわ。 まいっか。 さて、続きの入れ替えをやってきますわ。 さっさと終わらせないと・・・・ では！ 　　　　　　　　 思い出した！！！ お出かけした事書くんだったわよ。すっかり忘れてたし・・・ δ（⌒～⌒ι）とほほ．．． またこの次に。(笑） ★本日初日！！すべて10倍！！ポイントアップ祭！！ どれもぜ～んぶポイント10倍ですよ！チェックしてね！ 寒くなる前の準備は大丈夫？羽根布団から人気のブーツも！そして勿論グルメもあるよ♪ 例えば・・・ ポイント10倍　！！焼きたてコーヒーをぎゅーっと詰め込んだ激安ショップ・オブ・ザ・イヤー福...送料\0だよ！！ ココの珈琲は私も愛用していま～す♪