中華なあんかけのおかいさん♪

こんにちは～ 今週はいいお天気が続きそうな京都です♪（←やっぱりこの絵文字キライ）(笑) 梅雨入りまでのこの時期はやらなければならない事がいっぱい？ あ、梅雨入りしてる所もあるんだわ。^^; とにかく！！ 晴れてるうちに！！とかハリキッテ？家事もこなさなければですよね～ さて昨日の晩ご飯。 このテーマで書くのっていつぶり？ ちょっと皆さんに質問。 ホタテの貝柱、それもカチカチに干した中華の食材ありますよね～ ま、酒の肴としてもあのままかじっても美味じゃが。(爆） その干し貝柱！！賞味期限ってどれくらい？？ あんなにカチコチなのはそうそう痛まないって思ってもさ～ 実は食品庫から何時のじゃ？ってのが出没したわ。 うぅむ。。。 覚えが無いぞ。(汗） ま、大丈夫だろうと思われ・・・(笑) こりゃ見たが最後使わねば！！って事でぇ～～～～～ 一晩水に浸し放置。。。 結構ふやけていい感じになっていたので細かく解して 昆布と共に火にかけ　沸騰直前に昆布を取り出し・・・ ウェイパーにお酒などでTHE適当に味付けをし。。。ウヒヒ 更に片栗粉でトロみをつけて なんと！！ おかいさん（お粥）にドバーじゃないな、トロトロと乗せ こんなんになりましたぁぁぁ～～～～ 　　 うっひょぉ～～～～～シンプルだわ。 これもなかなかええのとちゃうのん♪（←出た！自画自賛！！） 中華粥だと思えば　きっと香菜とか乗せると本格的なんだろうけど・・・ 香菜キライ。(爆） あ、松の実入れれば良かったわ。（温存してるヤツです。笑） すごーく優しい味。 でもコクがある。これはホタテのお陰なんだろうな～ たまにはこういうお粥で胃も休めないとね～ あ、でもお酒は飲んだから肝臓は休めてないか。(￣ｍ￣*)ぷ そうそう！ おかいさんにお餅入れると美味しいのよね～～♪ サクラさん！！お餅入れますよぉ～～～～ムフフ 　　 ★中華の味付けにとっても便利なのがこれ！！ウェイパー！！ ちょっとお高い？って思うけれどタップリ使えて結局お得♪　使ってますか？ 有名な高級中華スープの素。ウエイパーは風味を生かした半ネリタイプ。廣記商行 味覇（ウェイパ... ★さて、今日はもう月末ですよぉ～～～ 期間限定ポイント！！残っていませんか？お忘れなくね～ ★送料コミコミ！ポッキリグルメ大集合！！（～４日）←やってますよぉ～