サバの味噌煮→ロールキャベツの煮汁でドリア

今日の夫・ニヘーさんへの歌のレッスン。 あまりにも音程を無視した歌いっぷり！ 音階（ドレミ）で歌ってもらうことにした。 が、 「そんなこと出来るわけがない！」と。 どれがドで、どれがレか・・見分けがつかないそうだ。 説明した後、楽譜に音階を書き込んでもらった。 とても長い時間をかけて音階を書き込むことは出来たのだが、これで精も根も尽き果てた・・ということで、今日のレッスンはここまで。 まだまだ道のりは遠いです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日の夕飯は、「ドリア」。 一昨日のサバの味噌煮、この煮汁で昨日のロールキャベツ、更にこの残り汁で作ったタレをかけてドリアにしました。 ホカホカご飯の上に、バターで炒めたエノキにこの煮汁を加えて煮詰めたものをかけ、薬味切りのネギをたっぷり、そしてチーズをたっぷり載せて焼きました。 ダシがいっぱい詰まったタレのおいしいこと！ その他は、「なまこの酢の物」、「ブリの刺身」、「赤カブの漬物」です。