2018/05/16(水)10:34
4/22(日)の朝 河口湖湖畔を巡る♪ 2018年春の富士吉田行 その13
前回
遮るもののないワンダフルな眺め
この木は柳
浮世絵の世界
あの木は
梅桃
白い花の木もあるから。。白梅紅梅
この時期に咲く花だったっけ
ランナーさんたちのお接待ポイント
おっ
看板に魚も文字。。ということは
焼き魚定食あります、なんて書いてある
よさげな食堂かな
つり券取扱所かー。。
北浜荘、ということは宿泊施設だね。
悠久の富士を楽しむくつろぎの宿
山梨県富士河口湖町
『北浜荘』 オフィシャル
バス停
ぼけぼけ画像
車のスピード早くて。。
キャプチャー頑張ってみても
この程度
以下、河口湖周遊バスの色々🚍
🚌『富士五湖地区の路線バス』
🚌『河口湖周遊バス
〔富士急ハイランド→河口湖駅〕
[富士急山梨バス] バス路線図』
🚌『河口湖周遊バス[富士急山梨バス] バス路線図』
🚌河口湖駅 ⇒ 眺望逆さ富士 バス時刻表
『河口湖周遊バス[富士急山梨バス]』
🚌『河口湖周遊バス レトロバス・オムニバス』
さて、進みましょう。
あら、期待できそうな大きな駐車場
観光バスがいっぱい
右側にある、尖がった搭のようなもののある建物は何
ステキそう
あれれ、その前に、民家風の建物が見えてきた
ほうとう
ホウトウ
ほーとー
とは、何
放蕩
和食屋さんのようですわ
wikipediaより
ほうとう(餺飥)は、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理。2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農山漁村の郷土料理百選」の中の1つに選ばれている
基本的には小麦粉を練りざっくりと切った太くて長い麺を、カボチャなど野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込み、熱いうちに提供される料理の一種である。但し先述の形態が必ずしも「ほうとう」の基準とは限らず、たとえば一部地域では小麦粉以外の穀物を使用するものやすいとん的な小塊のものがある、味噌の代わりに小豆や醤油で味付をしている、麺を冷やしてざるに盛り付けるなどされている。また外食では食べやすいよう麺が細かったり野菜以外に肉や海産物を入れて提供するなど様々である[1]。一般のうどんのように煮た麺に各種素材や味噌などの調味料を加えた調理法を取ることも稀である。
なお、富士北麓の郡内地方にはほうとうと同一の粉食文化の起源を持つ郷土料理である「吉田のうどん」が存在する。また、県外一般には、「ほうとう鍋」と呼ばれる料理もある。
呼称は「ほうとう」が一般的である。一部地域では異称として「おほうとう」や「ニコミ(ニゴミ)」(山梨県内郡内地方の一部)、「ノシコミ(ノシイレ)」(山梨県内河内地方)と呼ぶ場合もある
画像でみるかぎり、吉田うどんに似てる
『画像検索 山梨郷土料理 ほうとう』
つづく
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