Pochette

久しぶりに作りました。
目分量で材料を混ぜ合わせるおおざっぱな私。
でも失敗はないので手抜きレシピって素晴らしい。



材料　カップケーキ型7～8個分
バター100g　砂糖100g　卵2個　ヨーグルト80g前後
a（薄力粉120～150g　ベーキングパウダー小1半）
ブルーベリー適宜　※粗く刻んだ苺でも美味しいよ

ベリー以外の材料を書いてある順に混ぜ合わせて生地は完成。
型に入れる半分の量の生地を流し入れてベリーを5個くらい散らす。
残りの生地を7-8分目まで入れて上にベリーを5個くらい散らす。
（こうするとベリーが全部下に沈むことは防げると思いますが
　ダメなときはベリーに小麦粉を軽くまぶせば大丈夫なはずです）
170-180度のオーブンで20-25分焼いたら完成です。