2015/12/01(火)06:40
お歳暮に、年配の方に喜ばれる浅草今半の佃煮
お歳暮には、毎年のように浅草今半の佃煮を贈っています。
佃煮は、砂糖と醤油で甘辛く煮付けた日本の食べ物で、小魚、アサリなどの貝類、昆布等の海藻類、牛肉の佃煮も目にします。ご飯と一緒に食べるととても美味しく、特に年配の方に喜ばれるます。おせち料理などでは、箸休めにもなるので重宝します。浅草今半は牛肉の佃煮の老舗で、日本一のシェアを有します。毎日新聞の百貨店を対象にしたお歳暮ランキングにしばしば登場しています。
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