おかめ大好き！

ふくれ菓子（ソーダ菓子）をご存知でしょうか。

小麦粉と黒砂糖で作る鹿児島の郷土菓子です。

子供の頃からよく食べていて、わたしは好物なのですが
どうもうちの息子にはいまいちのようで、今日のおやつ
がふくれ菓子だとわかると途端に不機嫌になります。

でも、卵や牛乳を使ったお菓子は控えたい。

そこで、ふくれ菓子を少々変身させることにしました。

蒸しパン風甘納豆入り抹茶味。



息子よ、これでどうだ！

「またふくれか。。。もういらない」

ガーーーーーーーーーーーーーン

甘かった。。。