テーマ:今日のワイン(6034)
カテゴリ:ワイン
昨夜、ご飯の後にまったりしてしまって、日記をアップしないでしまったので、一日遅れにて・・・
昨日は夕方から主人とお散歩に出ました。 途中で本屋に立ち寄り、私も買っちゃいました「パワー・ヨガ」のDVD付の本♪ 家についたらもう夜の9時だったので、夕飯は簡単にパスタにしちゃいました。 主人のリクエストで、今日はクリームパスタ。 今日は、ベーコンときのことアスパラのクリームパスタです。 そして、今日のワインはこちら。 [2002]ミュスカデ ド セーヴル エ メール シュール リー レ トロワ ベルタン《ドメーヌ マルタン》 だいぶ汗をかいて帰ってきたので、そんな後のミュスカデは美味しいです! こちらはレモンのような酸味もたっぷりで、結構辛口。 でも暑い夏にはいいですね♪ ちなみに、楽天ショップで見つけたワインコーディネートさんのインフォメーションによると・・・ 樹齢60年、熟成対応年数6年という、驚異のミュスカデ! 樽醗酵、樽熟成を行っており、樽は45年前におじいさんが造った、450Lの古樽です。 この地区で作られるワインはすべて辛口で、一番の特徴はレモンの汁のような強烈な酸味にあります。 この地域は、海からの影響を強く受けており、味わいには塩気のある貝類を思い起こさせ、 生カキと非常に良い相性を持ち合わせています。 だそうです。 確かに、レモネードのような爽やかさがあって、ぐいぐい飲めてしまい・・・ これが結構酔いがまわるようでして、珍しく頭が痛くなっちゃいました^^; 体調が悪かったのかしら? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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