100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

2466187
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

美味しいつれづれ日記

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

2010

7月

8月

9月

10月

11月

12月

2026年05月の記事

全10件 (10件中 1-10件目)

1

買って良かったものと、合わなかったもの

ワタシ、夏の服でTシャツは嫌いです。身体の線を拾うし、着ていて暑いからです。自分で縫ったアッパッパが1番です（笑）綿やリネン素材のものが多いので、アイロンをかけるのが面倒ですが、快適さには変えられません。無印良品で、涼しそうなパンツがあったので、試着してみました。その時履いていた白のデニムがとても暑く感じる位、快適なパンツを見つけました。とても軽くて、涼しく快適です。シワにならないし、洗ってもすぐ乾き、この夏きっとこればかり履いている予感がします。洗い替えに、もう1着色違いで買うつもりです。○ーソンで買った、抹茶のクッキーシューは、ワタシには合いませんでした。。。苔玉みたいな表面をフォークで叩くと、コンコンと音がする位よく焼き込まれていて期待したのですが、中のクリームがだめでした。生クリームとホイップクリームの差は大きいです。抹茶の味が濃いはいいのですが。○ーソンのスイーツは嫌いじゃないけれど、今回はごめんなさいでした💦

2026.05.30

コメント(0)
我が家の極小畑

畑と言っていいものか、とにかくめちゃくちゃ狭い所に、植えているものがあります。ワタシが写真を撮る時に、ぼんやり背景になっている所です。昨年は全く咲かなかったカシワバアジサイが、今年はいっぱい花をつけました。冬は枯枝だったのに、巨大化したので、たくさん切って近所に配り回りました。そして、部屋の中に置いていた月下美人さんを外に出しました。今まで箱入り娘だったので、綺麗な緑美人でしたが、外の世界に出したので、一気にシミだらけの緑おばちゃんになってしまいました💦でも、たくましく成長して、いつかは綺麗な花を咲かせてね。きゅうりを苗を2本植えたのですが、ちゃんと収穫出来るか不安です。（背が伸びない）空いてるところにはタロ芋の苗を植える予定です。昨年は実が付かなかった子柚子ですが、今年は豊作の予定です。たぶんですが💦バジルの苗を3本もらい、2本は順調に葉を付けてくれています。一度たくさん収穫したので、オリーブオイルにつけて冷凍しています。これはすごく役立っています。こんなに小さな畑ですが、我が家はこれでじゅうぶん。ワタシ、葉物を触ると腕が痒くなるし、虫が怖い。こんなワタシでは大きな畑で何かを育てるのは無理です💦iPadで写真を撮ってアップロードしました。やっとやり方がわかりました。。。良かったぁ😮‍💨

2026.05.29

コメント(0)
iPadを買いました

ノートパソコンの画面の枠が壊れて、閉じない状態ですが、まだ使えてはいます。もう一台のは夫が使っているから、新しく買おうとジョーシンに下見に行きました。パソコンって、買ったらもう見に行かないので、ここ何年も見に行く事もなく、久しぶりに売り場に行って驚きました。めちゃくちゃ高くなっているのですね😱今からも、どんどん上がるそうです💦サラリーマンでもなく、パソコンで仕事をしているデキル人でもなく、ただのおばちゃんには、宝の持ち腐れやと気が付き、それならばとiPadにしました。ブログを買いている時点で、今時もう遅れているのかもしれませんが、これからも日記のように日々の出来事や旅行の記録などを残しておきたいと思っています。今日は、PCとスマホとiPadを使って書いています。iPadはまだ入力に時間が掛かるし、写真のアップロードの仕方が分からず・・・少し前に作ったチョコレート。と言っても、ココアとメイプルシロップとココナッツオイルを混ぜただけ。インスタで見て作りました。冷凍庫に入れて固め、食べた時に「チョコレートやん」と感激しましたが、すぐに柔らかくなる。。。そりゃそーだ、そんな簡単に出来るハズないですよね。でも、意外に美味しい。チョコレートはすごく値上がりしているし、質が落ちているチョコレート菓子も多いし。チョコレートはあまり食べる事もないし、そう食べたいとも思わないから、もう作らないけど。気になったら即作ってみる。それを信条としているのだけど、ビックリするほど美味しレシピは秘密なのか、有料なのか、見た事はない。無料でそんなに美味しいものって教えて貰えないね💦　あつまかしいって言われてしまうわ（笑）

2026.05.28

コメント(0)
よもぎの処理　備忘録

毎年、春にはよもぎを茹でて冷凍していましたが、今年は特に熱が入りました。そして、失敗を経験したのも今年です。失敗を繰り返さない為にも、備忘録として書き留めておきます。まず、絶対に乾燥した状態で保存しようと思わない事。（色が悪くなる）何故か、よもぎを乾燥させてパウダー状にしようと思い付きました。これは見事に失敗でした。まず、いくら乾燥させたものでも、繊維質のよもぎはパウダー状にはなりません。いわゆる、"お灸に使うもぐさ” が出来るのです。そういえば、富澤商店で買ったよもぎがそんな感じでした。バイタミックスでも出来ませんでしたから、どう頑張っても無理なんです。で、いつものやり方で。まず、気を付けるのが、買ったよもぎは洗わない状態で、ハサミで葉だけをカットします。カットした葉は少しずつ紙の上で点検する事。よく洗って、たっぷりの湯を沸かして、重曹を入れて1分ほど茹でます。お湯を沸かす間は水に浸けたままに。茹でたら水に晒して、30分ほど水に浸けておきます。ザルで水切りをしますが、絞らず包丁でザクザク切ってからバイタミックスで回します。回りにくいようなら水を少し足す。FPよりバイタミックスが断然早くて綺麗。水切りして、その水を2回目、3回目の時にも回しやすいように使う。絞らず軽く水切りした状態でジップロックに入れて薄く伸ばし、分割しやすいように印を入れておく。凍ったら、真空パックで密封。はぁ～楽しかった（笑）こんな作業が楽しいと思えるのは、やはり変態だからしょうか。でも、本当に楽しいし、達成感も味わえる。出来たら、もう少し作っておこうかなと思う位です。

2026.05.21

コメント(0)
韓国餅

和菓子の甘さが苦手になってから、ほんのり甘い韓国のお餅の美味しさに目覚めました。以前からよく作っていたのですが、回数を重ねてより美味しく、現地に近いものが出来るようになったような気がします。最近ではYouTubeをガン見し、イメトレをしてから作るようになりました。変態道まっしぐらです😅そもそも、韓国のお餅で使う米粉が、日本で普通に買う米粉とは違います。（日本で買える湿式米粉もありますが）そんな事を意識しながら、今回はヨモギ餅と白いプレーンなお餅を作りました。よもぎ餅には、この春に作ったヨモギのペーストを入れています。中には白いんげん豆（大福豆）の漉し餡を挟みました。餅生地は吸水させて一日置いた米粉と少しの餅粉と塩。そこに熱湯を入れて混ぜて蒸します。蒸し上がったら、シロップを少し入れて、ホームベーカリーで捏ねました。最初に白生地、次によもぎの生地を時間差で捏ねます。蒸籠で蒸すのも、時間差を考えて2段で蒸しました。白生地にも白いんげん豆の漉し餡を挟んで、周りは黒摺り胡麻をまぶしました。よもぎの生地は切り難いのですが、白生地は切りやすいので、思った通りの形に切れました。生地の甘み、餡の甘みはどちらも薄い甘さです。甘い和菓子と比べると、頼りない位ですが、ワタシはこれ位が丁度いい感じ。意図していたものが出来て、すごく嬉しくて、またよもぎを買いに行きました。←有頂天自分の単純さに呆れます。近所の産直のお店に5袋だけあったので、全部買って下ごしらえ。手間が掛かる作業ですが、今の季節しかないので、また買いに行かないと❗️冷凍していたら安心です。今回は生地にたっぷり入れたので、色、香り共にいい感じでした。ソルギはまだまだ失敗ばかりです。納得のいくソルギが出来たら、ワタシどうしましょう🤣🤣🤣

2026.05.20

コメント(0)
ダルゴナコーヒー

今更ですが、やっと気になっていた "ダルゴナコーヒー” を作りました。インスタントコーヒーとグラニュー糖とお湯を大さじ2ずつ合わせて、茶こしで濾してハンドブレンダーで泡立てるだけです。泡立つともったりしたクリーム状になります。冷たい牛乳の上にスプーンで乗せます。飲む時に氷を入れて混ぜたのですが、泡立てたコーヒー部分がしっかりしたテクスチャーで、なかなか混ざらない位。飲むと、甘いコクのあるカフェラテです。どうもこのダルゴナコーヒーは、韓国発祥らしい。流行ったのは少し前なので、流行の入れ替わりが激しい韓国なので、今はどうなのか分かりません。何でも、映えを気にする韓国らしい飲み物って感じ。これは全く映えないけれど、韓国を意識したワタシ好みのオヤツ。材料は、黄な粉と黒すり胡麻と、この時は甘みに生姜のシロップを入れ、お塩をほんの少し、固める為にココナッツオイルを入れています。いつも計量しないで適当に作るから、その時々で食感までも変わってきますが、全然気にしません。見た目は、食べ物に見えないかも（笑）でも、素朴で美味しいですよ。そして、何度も言いますが、映えないですよ🤣🤣🤣

2026.05.14

コメント(0)
今年のＧＷ

今年のGWは10連休で、明日で長い休みは終わりです。昨年はパンをよく焼いていましたが、今年は一度も焼いていません💦ご飯は真面目に？色々作っていますけど。甘いものを作らないので、お茶菓子が消えてしまい、黒すり胡麻ときな粉の塊みたいなお茶請け？ばかり食べています。固めるのはココナッツ油です。いいのか悪いのか⁉️お煎餅は置いていますが😅以前より寂しくなりましたが、今年も薔薇が綺麗に咲いています。夫がお手入れしてくれています。ありがとう😊たまにお茶菓子を作ります。いつもお餅ですが💦お餅にきな粉を付けるつもりでしたが、黒胡麻のお菓子を作る時に全部使い切っていました。（探したのにない筈です）代わりに黒の摺り胡麻をまぶしました。なかなか美味しくて、黄な粉より良かったかも。これは韓国のお菓子のソルギ🌾粒子の細かい米粉を買ったので、粉に水分を吸わせて一日置いて作りましたが、やっぱりダメでした。もうソルギは無理だから作るのはやめようと思っているのに、新しい米粉を見つけたら期待して作ってしまいます。PCが壊れました💦また見に来て欲しいとお願いしているのですが、PCが入ってこないとか、値上がりしているとか・・・スマホの小さな画面より、PCでブログを書く方が好きなのですが、しばらくはスマホかな。でも、何だかやっぱり変な感じ。早く新しいのが欲しいです。

2026.05.09

コメント(0)
兵庫県三田市　うわのそら

めちゃくちゃ久しぶりに行ったのは、三田市のカフェうわのそら。久しぶりに会う高校の同級生達と、プチ同窓会をしました。この日は前日の雨が上がり、すっきりしたいいお天気でした。昔一度行った田んぼの中のカフェはやはり田んぼの中のまま、変わっていませんでした。こんな田舎のカフェでも、2週間前からの予約で、店内の席は満席でした。何年かぶりに会った同級生は、皆それなりに年を重ねていますが、会えば昔の話しで盛り上がり、今の生活の事、美容の事や病気の事（笑）、話が尽きず、場所を変えてまたお喋りが続きます。ワタシは以前は車で行けた距離でも、今では電車で行くようになりました。それだけ歳を取ったのでしょうね。仕方ない。。。悲しいのは、何人か亡くなっている事。それも仕方のない事ですが、やはり同級生の死はショックです。友人達は皆元気で、溌剌としているので、それが救いです。あと何年生きるか分かりませんが、楽しい人生でありますように。

2026.05.05

コメント(0)
2026　長谷園の釜出し市

今日はいいお天気で良かったです。インスタで見た、三重県伊賀市の長谷園伊賀本店で行われる窯出し市を楽しみにしていました。渋滞が心配なので、朝5時に息子に迎えに来てもらったのですが、道は混む事はなく、到着したのが6時過ぎ。9時スタートなので、早すぎたなぁ～と思っていましたが、もっと早く着いた人達も多かったです。アウトレットコーナーで出会ったお隣さんは、埼玉県から夜通し運転してきたとか、昨夜から車中泊ですとか、窯出し市に賭ける情熱がすごい。車中泊の若いママさんは、毎年来ていて今年で10回目で、土鍋熱全開でその良さを語ってくれました。あ～ここにも変態さんがいると思うと嬉しくなりました（笑）無事に欲しかった土鍋が買えて、あとは陶器市を眺めたり、ぶらぶらと散策。なにしろ、広い土地に色んなお店が出店しているので、何が何やらの状態💦そして、とにかくすごい人でした💦かなり大きな駐車場でしたが、ワタシ達が帰る頃には、駐車場待ちの車で道は大渋滞でした。ワタシが欲しかった、みそ汁鍋（小）はアウトレットコーナーにあり、椅子に座って待ちましたが、両隣さんと話しをしていたので、それほど退屈せずに、むしろ土鍋話しで盛り上がりました。欲しかった鍋が買えたので、それ以降は写真を撮るのも忘れて彷徨っていました。何回も書きますが、すごい人でした。欲しかったみそ汁鍋ですが、公式で（大）を買いましたが、2人暮らしの我が家には大き過ぎました。肉厚なので（小）と言っても、そんなに小さくはないです。コロンとした可愛い鍋です。これは公式では、ビストロ蒸し鍋と言います。中に陶製すのこが付いています。蒸すのもいいですが、ワタシは煮込み料理が好きなので、今から使うのが楽しみです。鍋敷も陶製のを買いました。土鍋なので普通の鍋敷では焦げるよと、土鍋熱が高いママさんに教わりました。使いやすそうな軽い器も買い、ワタシの釜出し市は終わりました。ふぅ～満足感と心地のいい疲労感が残り、楽しい一日でした。明日は鍋の「目止め」をするので、お粥を炊きます。

2026.05.02

コメント(0)
干しタケノコ

以前、友人からお土産でカラカラの干しタケノコをいただき、それを戻して食べると食感良くて美味しかったので、真似をして乾燥させてみました。茹でたタケノコを切って干すだけですが、最初は外で干していたのですが、なかなか乾燥しそうもないので、オーブンに入れてみました。100℃で、何時間掛かったかなぁ。忘れましたが、6時間位かな。そうしたら、魚の骨のようになっていました（笑）もらったのは飴色でしたが、何故か白っぽい骨・・・その骨を、いや違う、タケノコを一晩掛けて戻して、エンドウ豆も入れて、タケノコ入り豆ご飯を炊きました。タケノコは色が付かないように、白しょうゆで炊き、しばらく煮汁に付けたままにしておきました。豆は塩を少し入れて茹でて、置いておきます。ご飯とタケノコは一緒に炊きましたが、豆は炊き上がってから入れてしばらく蒸らしました。茹でたらそのまま食べれるタケノコをわざわざ乾燥させて、それを一晩掛けて戻す。何ですか、その手間は❓変態ですか❓❓と、言われそうですが、手間を掛けるだけの事はあるのですよ。（ホントです）今年のタケノコの収穫は本当に少なくて、保存瓶作りは出来ないかも。作るのは大変ですが、出来ないのは寂しいです。。。

2026.05.01

コメント(0)

全10件 (10件中 1-10件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

パンを焼こう！

男の料理「苺のフルーツサンド」

(2026-06-09 10:30:04)
★ラーメン

【ラーメン】イオンタウン富士南のフ…

(2026-06-09 12:50:11)
■□手作りお菓子□■

オートミールクッキー

(2026-06-08 11:25:49)

© Rakuten Group, Inc.