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美味しいつれづれ日記

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2025.12.05
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カテゴリ:今日のお菓子

昨年も作った、イージーシュトレン・・・・​🎄

毎年、色んなお店で出されるシュトレンですが、人気がすごいですね。
各お店の特徴があって、美味しそうなのがいっぱい、​買う方も選ぶのに迷いますね。

以前は大好きだったシュトレンですが、今ではそんなに食べたい気持ちが無くなってしまいました。
でも、形だけでも作りましょうと、​昨年​と同じシュトレンを作りました。



そんなに生地量は多くないのですが、意外に大きく焼けました。



生地に生クリームが入り、焼き上がりにギーをたっぷり含ませているので、サクサクしてとても美味しいです。生地にはシナモンを入れ、中にセミドライの紅玉と白あん、クルミとピスタチオを入れています。
生地量が少し多かったようですが、この生地が美味しくて、これはこれでいい感じです。



ココアとスライスアーモンド入りのサブレ・ショコラ・アマンド。



チョコレートを少し付けて、ピスタチオを細かく砕いたのをパラパラと。



イージーシュトレンだけど、これで満足しました。
簡単だから、また作るかもです。


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最終更新日  2025.12.05 17:04:08
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