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美味しいつれづれ日記

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2026.01.25
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カテゴリ:お楽しみ

写真を撮るのを忘れていたのですが、生姜1キロって結構な量です。
いつもはスーパーで買いますが、だいたい100g位でしょうか?それで198円とか?? C国産は安いけれど、手に取るのは国産です。今回はメルカリで購入し、とても質のいい生姜が届きました。



生姜1キロを使い切って出来上がったのは、生姜ペーストが200mlの瓶に4本、ジンジャーエールの素が500mlと、おまけのような佃煮が少々。
砂糖がたっぷり入っているので、健康的な食べ物とは違うかもですが、一度に沢山摂る訳じゃないのでいいじゃないの??と、自分に言い聞かせています。
このペーストは置いておくと色々使えて便利なんです。
そして、作るのも楽しいし。
また無くなったら作りますが、しばらくは困らない量です。



2、3日前から庭で乾燥させようと出していた大根ですが、今朝は雪がはらはらと舞っているので、家の中で乾燥させます。降ってもすぐに止むので積る事はないと思いますが、家の中から降っている雪を見ていると和みます。大雪で困っておられる地方の方には申し訳ないですが。。。









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最終更新日  2026.01.25 08:59:52
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