美味しいつれづれ日記

毎年恒例の、春節をYちゃん邸でお祝いする春節の会に行ってきました。

ワタシが用意したのは、



韓国の伝統的なお料理のクジョルパンです。
難しくはないのですが、丁寧に作らないと綺麗に仕上がりません。
この容器は、九節盤と言い、ソウルの南大門市場で買ったものです。
使うのは毎年1度だけですが、こうして楽しんで使えるので、買って本当に良かった。



デザートには、緑豆のお菓子を作りました。
型は台北で買ったものです。
外の生地は皮むき緑豆で、中には発酵餡子の漉し餡とクルミを入れました。



今回は台湾の友人が２名と日本人5名で、久しぶりにメンバー全員が揃いました。
いつもの台湾茶で乾杯～



メインはお鍋ですが、



持ち寄りのご馳走がいっぱい並びます。
お正月だから、アワビにフカヒレにカラスミ


お腹が一杯だったけど、お喋りし過ぎでお腹もこなれて、お茶タイムに突入。



台湾に帰っていた友人がいいお茶を用意してくれていました。いつもありがとう。



ワタシ、甘い物は久しぶりに食べたのですが、どれも美味しくいただきました。


台湾の友人はイタリアに行っていたので、沢山のお土産を買ってきてくれました。



今回は大じゃんけん大会で、勝った人からお土産を選べる権利があるので、大盛り上がりでした。
Nさんはいつも沢山の物を用意してくれて、申し訳ないやら嬉しいやら。ワタシはショートパスタとピスタチオペーストをいただきましたよ。

もう何年も続いている会ですが、こうして集まってたわいもない話しをする時間が楽しく、愛おしく感じます。

また次はチマキの会で会うのだけど、ワタシにとっては、台湾が引き寄せてくれた友人達です。
これも、台湾にどっぷりハマっていた期間に、台湾の魔法に掛けられていなかったら無かった不思議な縁です。

Yちゃん、今回もありがとうございました。
Nさんには感謝しかないよ。

ありがとうございました。