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2026.03.30
カテゴリ：今日のパン
パンを焼いたのは久しぶりです。  厳しい糖質制限をしている訳でもなく、バランスのいい食事を心がけている今、パンは絶対に食べないと言うのではなく食べ過ぎに注意なんです。でも、何故かパンを食べたいと思わなくなってしまいました。 が、久しぶりに食べたのが、なんとローソンで買ったブランパンなんです。何故か不思議と食べてみたくなったのですが、とても美味しかったのです。  これは全く未知の分野で、富澤商店で初めて手に取った粉です。 原材料名が、小麦たんぱく粉末(オランダ製造、オーストリア製造)、小麦ふすま粉末、シトラスファイバー、食塩／増粘多糖類、(一部に小麦・オレンジを含む) これだけを見ると、健康にいいのか悪いのか？？ とりあえず焼いてみました。  粉の1.5倍ほどの水分量でも、プルンとした扱いやすい生地です。イーストなので、焼き上がりまでは早いです。  しっかりした生地なので、焼き上がりはどうだろう？と思っていましたが、手で触ると指の跡が付く位、フワンフワンで柔かいです。  何かを挟んで食べるつもりで、半分にスライスして袋に入れておいたのですが、翌日も柔らかいままでした。 ローソンで買ったブランパンと同じフワフワです。  あまり褒められた食べ方じゃないですが、バターとかのこ豆です。  この時は楕円に焼きましたが、この形の方が食べやすいかも。 今、このブランパン（ふすまパン）ミックスで焼くパン焼きが楽しいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2026.03.30 17:52:26
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