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Y級グルメ~   と  広島カープ                Yスヌ奮闘!

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ラザニア(ミートソース&ホワイトソース)



06.12.23ラザニア6(完成).JPG

ラザニア






では作り方!!



ラザニア




1、ミートソース


06.12.23ミートソース1(材料).JPG


06.12.23ミートソース2(ニンニク).JPG

オリーブオイル&ニンニク


06.12.23ミートソース3(たまねぎ、ニンジン、セロリ).JPG

たまねぎ&ニンジン&セロリ 投入


06.12.23ミートソース4.JPG

こんな感じ


06.12.23ミートソース5(肉).JPG

肉(合挽) 投入


06.12.23ミートソース6.JPG

こんな感じ


06.12.23ミートソース7(赤ワイン).JPG

赤ワイン 投入


06.12.23ミートソース8(トマト).JPG

トマト 投入


06.12.23ミートソース9(水).JPG

水 投入


06.12.23ミートソース11(煮込み).JPG

50分くらい 煮込み


06.12.23ミートソース12(完成).JPG


完成!!




美味い!!













2、ホワイトソース


06.12.23ホワイトソース1(バター).JPG

バター 投入


06.12.23ホワイトソース2(薄力粉).JPG

薄力粉 投入


06.12.23ホワイトソース3(牛乳).JPG

牛乳 投入(ちょっとずつね~)

ダマ出来ないよう延ばして!!


06.12.23ホワイトソース4(煮込み).JPG

煮込み 8分くらい


06.12.23ホワイトソース5(完成).JPG

完成!!










3、ラザニア


06.12.23ラザニア1.JPG

ラザニエ


06.12.23ラザニア2(ミート).JPG

ミートソース


06.12.23ラザニア3(ホワイトソース).JPG

ホワイトソース


06.12.23ラザニア4(ラザニエ).JPG

ラザニエ


これを繰り返し3~4段



06.12.23ラザニア5(盛り付け).JPG

最後 ホワイトソース

チーズ のっけて終わり!!



06.12.23ラザニア&パン.JPG


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