|
|
がってんカレー今日はカレーを作った ＮＨＫのためしてガッテンでやってたんだ レシピも載ってるよ 具材や量はリンクのレシピでどうぞ では早速いつものように  具材  種取った唐辛子 香りが出たら  スライスニンニク投入 きつね色になったら  スライス玉ねぎ投入 ７～１０分炒める  このくらいまで炒めたら  水を居れ玉ねぎをこすり落とす 唐辛子を取り出しニンジンをいれミキサーで粉砕 粉砕したら  ジャガイモ＆マッシュルーム投入 唐辛子戻し 弱火で２０分  ジャガイモと唐辛子を取り出し濾す  ルー、バター、砂糖、塩投入 ３～５分とろみが出るまでかき混ぜながら煮込む 完成間近にジャガイモ、唐辛子戻す  ポークソテー   完成 感想 味は非常にまろやかです コクも出たよ 今までとはちょっと違った味でした バター、砂糖、塩、唐辛子が決め手 分量の微妙な違いが命取りになる感じがする 我が家では子供と親とでルーが違うので 分けた後の分量が微妙に違ったような気がする まだまだ修業が足りないな 今度は子供に合わせ１種類で作ろう ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
|
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
