海人とーちゃんのC級グルメ その3
私は高血圧である。薬を飲まなければ170まであがる。薬をのんでも140以下になることはめったにない。 まれに130まで下がる時があるがそんな時は体がだるくてしょうがない。おふくろも血圧が高い。そして私のオジーも高血圧だった。どうやら遺伝的なもののようだ。噂によるとオジーの血圧は普通の血圧計では測定不可能なほど高かったらしい。当時の血圧計は今のようなデジタルではなく最高値が300までしか測定できない。ということはオジーの血圧は300以上だったことになる。これはおそらくギネスブックに載る世界一の高血圧だったにちがいない。 ところで そんな私のために妻は薄味の味噌汁を毎日作ってくれる。健康に気を使ってくれる妻のそんな心遣いはなんともうれしいのだが。。。なんとか塩分控えめで味ク-ター(濃い味)にする方法はないものか。。。そこで おわんの味噌汁にかつおパックを一袋いれてみた。 。。。。。。。。。。。。これはうまい!塩分はひかえめだけど イッペー味ク-ター!つまり薄味でも ダシが強力に効いていればうまい事を発見!そして かつおぶしは味噌汁の具として食べるとこれまたうまい。海人とーちゃんのC級グルメ その4へつづく
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