お気楽☆気まま日記

今日は、９時から町内の大掃除。

旦那が参加です。ちょっと下を覗いて見ると、奥様たちも数人出ていらっしゃいましたが、娘もいることだし、邪魔になってもこまるしで、私は娘と家に居ることにして・・・

まずは、パン作りです。
ホームベーカリーが欲しいと思いながらいるのですが・・・買えずにいるので、もっぱら手ごね

友達がパン教室に通い始め、ホームベーカリーでこねたパンと、手ごねのパンとの食べ比べをしたそうです。
ホームベーカリーでこねた方が美味しかったと言ってました。
それを聞いて益々欲しくなったのですが、いまのところ購入予定はありません。

娘は一人で、ままごとセットを部屋イッパイにだして遊んでます。

１次発酵まで済んでひと休み。

何か、お菓子もつくりたいな。と思い始め・・・

パウンドケーキをつくるこにしました。
１次発酵の間に、作り始めました

ココアパウダーでマーブルにすることに。
出来上がった物はこれ↓



私がつくると、いつもこんなに・・・
マーブルにならないよ

ココアのところが固まってしまうのです。
今回結構混ぜたつもりなんだけど・・・

パウンドケーキが焼き上がってから、再びパンに・・・
ロールパン型にして、２次発酵。

この間に、お昼食べて・・・

お昼食べ終わった頃に、焼き始めました。

その間に娘はお昼寝

パンも焼き上がり、娘も寝たことだし、パウンドケーキのこのひと切れを早速食べてしまいました。
おやつに食べるはずじゃ・・・・味見味見

美味しく出来てよかったよ。お砂糖は分量より少なめにしたはずなんだけど、ちょっと甘めになりました。
娘が食べるなら、これくらいの方がいいかなと・・・

今日のおやつができました。