バナナクッキー

簡単おいしい（？）手作りワンコクッキーのレシピさ

名づけて『こたっぺ印のバナナクッキー』
（ここでキュー○ー３分クッキングの曲を流してネ。３分じゃすまないけど）

cookie

＊材料＊
　　小麦粉・・・・・・・・・　１００ｇ
　　オートミール・・・・・・　　５０ｇ
　　ベーキングパウダー・・・　　小さじ1/4くらい
　　卵・・・・・・・・・・・　　１個
　　無塩バター・・・・・・・　　２０ｇ
　　バナナ風味のベビーフード（ビン入り）・・・適量
　　ハチミツ・・・・・・・・　小さじ１

＊準備＊
　　・小麦粉とベーキングパウダーは、３回ふるっておいてね。

　　・バターは、室温でやわらかくもどしておいてね。

　　・焼く１０分くらい前に、オーブンを温めてね。

＊つくりかた＊
　　
　　1.室温で戻しておいた無塩バターに、ハチミツを加えて、クリーム状に
　　　なるまで練り、その後、泡だて器で白っぽくなるまでよくまぜる。

　　2.といた卵を1に入れて、分離しないように混ぜる。
　　　（分離したらちょびっとだけゆせん（注１）にかけてね）

　　3.３回ふるった小麦粉とベーキングパウダー、それと、オートミールを
2に入れて、切るように混ぜる。（こねくりまわさない）

　　4.ベビーフードを適量（小さじ山盛り１杯くらい。あまり沢山はいれな
　　　いでね）3に入れて混ぜてまとめる
　
　　5.まとめておいて、冷蔵庫で３０分ほど冷やす。

　　6.生地を伸ばして、好きな型で型抜き♪ビスケットのように、フォーク
　　　で刺して、少し穴を開ける。

　　7.オーブンで１６０～１７０℃で約３０分～４０分、焼き色がつくまで
　　　焼く

＊あどばいす～＊

　　・一応砂糖の代わりにハチミツを入れました。なくてもいいですよ～。
　　
　　・（注１）「ゆせん」とは、熱いお湯を張ったボールに浸けて、
　　　少し溶かすこと。
　　　直接火にかけると、バターがトロトロ溶けちゃいますのよ

　　・かなり固めのほうがいい人は、バターの量を減らして、代わりに
　　　水や牛乳で調節するといいでしょう

　　・オートミールなければ、別に小麦粉でもいいです。
　　
　　・ベビーフードは、ほかにもリンゴ、スイートポテト、キャロット、
　　　カボチャなどなどいろいろでてるので、いろんな味のを作れますよ～
　　
　　・また、生のをつかってももちろんＯＫ。
　　　サツマイモやニンジンとかは、レンジでチンして、柔らかくして、
　　　細かく刻んでから使ってね
　　
　　・伸ばす厚さはお好みで。厚めのほうがいいかもね～
　　
　　・伸ばすときは、下に少し小麦粉をしいて、伸ばす延べ棒にも粉を
　　　ふると、生地にくっつきませ～ん
　　
　　・焼きすぎて焦がさないようにネ。たんぱく質が変質するそうで～す

※ほんっとに初心者で、道具も材料もよくわかんないし、これ読んでも、
　やり方もいまいち？？？な方は、遠慮なく聞いてくださいネ。
　とは言っても、別に私もお菓子作りうまいわけじゃないけどね。

コタ＆こたplusサチイブ お気楽DAYS

バナナクッキー

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