ヘルシーという言葉に弱い私、ついついそっち方向に行ってしまいます。
体が欲しているのかもしれません。
ガッツリ食べたい時、あっさりと食べたい時、体の声を聞きながら
献立を決めます。
なるべく…ダンナの体の声も聞くようにしています^^

肉も卵も入ってないけど、なぜか満足感がある小丼です。

豆腐のヘルシー丼＠玄米


料理名：あんかけどんぶり
作者：Kuma＊

■材料（２人分）
豆腐 / １/２丁
＝冷蔵庫の残り野菜＝ / .
キャベツ / 1枚
人参 / 2センチ
椎茸 / 2枚
シメジ / １/３株
あげ / 1/3枚
かまぼこ / 少々
青ネギ / 1本
麺つゆ / 大さじ２
味醂 / 大さじ1
塩 / 少々
水 / 1カップ
片栗粉 / 少々
玄米ご飯（白米でも） / 1膳

■レシピを考えた人のコメント
肉も卵も入ってない丼ですが、体が喜んでいる気がします。
冷蔵庫の整理に・・・お豆腐さえあればいつでも出来ます。

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