ノールウェー塩サバはいつも生協で買っているお気に入りのもの。
楽天レシピでそのキャンペーンを見つけたので早速トライしました。
フリーザーには先週のCOOPの注文品の３枚おろしがスタンバイしてるし‥^^

ただ焼いただけでも美味しい塩サバなのですが、今回は一口に切って
フライパンで焼きレモンと玉ねぎでマリネにしました。

これが意外と大好評!
レモンたっぷりがいけてるらしい。
簡単なのでいつでも作ってあげるよ～　d(o'(ェ)'o)b

ノルウェー塩サバの★レモンマリネ


料理名：鯖のマリネ
作者：Kuma＊

■材料（２～3人分）
ノルウェー塩サバ３枚おろし / ２枚
玉ねぎ / １/２個
レモン / １個
薄力粉 / 大さじ３
酢 / 大さじ３
砂糖 / 大さじ３
薄口しょうゆ / 大さじ１
味醂 / 大さじ１
コショウ / 少々
ブロッコリースプラウト（なくても） / 少々

■レシピを考えた人のコメント
レモンの香りがさわやかで、お酒にもご飯にも合うマリネです。
小さく切ったレモンはそのまま食べちゃいます。

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