サラダソース

生トマトのグリーンサラダ 特に何でもない生野菜もこのソースで お洒落な一品になりました 尊敬する達人からいただいて来た簡単でお洒落なソースを紹介します 1）トマトの皮と種を取り除きレモン汁と一緒にミキサーでピュレ状にして冷やす 2）食べ易くカットした野菜をオリーブオイルと塩コショウで味を調えお皿に盛り付ける 3）1のトマトにオリーブオイルを加えよく混ぜたら塩コショウで味を調える 4）盛り付けた野菜の周りに流しかける 　　　　　　　　　　　　　チャーシュー 　　　　　　　　　　　　　特売の豚バラブロックを圧力鍋で煮た 　　　　　　　　　　　　　あっさりチャーシュー 　　　　　　　　　　　　　グリーンサラダによく合う一品です