長芋のコロッケとサラダ

一寸と一手間・・・ マッシュした長芋が熱い内にチーズを加えるとあ～ら不思議 水っぽい長芋がしっかりしてくるの。 後は普通のポテサラと同じ様に作ったらもう最高に美味しいよ 　　　　　　　　　　　　　　サラダをそのまんまコロッケに 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　これいいかも・・