苺の和菓子

桜餅の皮で苺と餡子を包んでみました 白玉粉を水で溶いた中に小麦粉と砂糖を篩いながら加えてよくまぜる 少量の食紅を溶いた水を加えてゆるい生地を作る（ダマを作らない事） ラップに薄く広げてレンジで加熱 冷めたらラップからそっとはがして予め苺を入れて丸めておいた餡子を包む 　　　　　　　　　　　　　　 1５個分----------5個分　　　　　　　　　　　　　　 白玉粉　25ｇ------8～9ｇ　　　　　　　　　　 小麦粉　100ｇ-----30～35ｇ　　　　　　　　　　　 砂糖　30ｇ--------10ｇ 水　150cc---------50cc 食紅を溶いた水15cc---5cc程度 餡子　適量 苺　適量