餡かけ堅焼き蕎麦

処によっては皿うどんとも言いますか？ ラーメンの麺を丸揚げした上に野菜やきのこ、シーフードたっぷりの餡をかけて辛子酢でパンチを効かせます。 我が家では「揚げ焼き蕎麦」又は「餡かけ堅焼き蕎麦」と言います。 有り合せの材料で充分なので我が家では人気メニューの一つです。 　　　　　　　　　　　　　安曇野スイス村で見つけた白ワイン 　　　　　　　　　　　　　一人静 　　　　　　　　　　　　　 写真をクリックすると大きく見えるよ